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Was ist der Unterschied zwischen seltenem Ahi-Thunfisch und Thunfisch in einer Dose?

Was ist der Unterschied zwischen seltenem Ahi-Thunfisch und Thunfisch in einer Dose?


Diese beiden Fischgerichte schwimmen an sehr unterschiedlichen Enden des Speisespektrums

Gebratenes Thunfischsteak und Thunfischkonserven könnten unterschiedlicher nicht sein.

Was ist der Unterschied zwischen dem zart geschnittenen, seltenen Ahi-Thunfisch, der Ihnen in einem Restaurant serviert wird, und dem „Chicken of the Sea“-Thunfisch aus der Dose? Nun, eine Menge.

Zum einen sind der graubraune Thunfisch aus der Dose und das Thunfischsteak, das Sie in einem Restaurant genießen, zwei verschiedene Arten von Thunfisch. Der Name ahi kommt aus dem Hawaiianischen ahi, und bezieht sich auf die Art, die ansonsten als Gelbschwanz-Thunfisch bekannt ist. Wenn Sie ein Thunfischsteak anbraten möchten, verwenden Sie wahrscheinlich hochwertige Thunfischsteaks (normalerweise von Gelbschwanz-, Großaugen- oder Blauflossen-Thunfisch). Auf der anderen Seite, wenn Sie nach etwas suchen, das Sie mit Mayonnaise und gehacktem Sellerie für Sandwiches und Aufläufe mischen können, dann sind Bonito aus der Dose (der oft matschige, fischig schmeckende Cousin des echten Thunfischs) oder Albacore (auch als „weißes Fleisch“ bezeichnet) Thunfisch) isst man.

Der nächste eklatante Unterschied zwischen den beiden ist, wie sie gekocht werden. Sie würden nicht den hohen Preis für Thunfisch bezahlen, der normalerweise mehr als 20 US-Dollar pro Pfund kostet, um ihn dann innerhalb eines Zentimeters seiner Lebensdauer zu kochen; aber genau so wird Thunfisch in Dosen hergestellt. Thunfischkonserven verwenden auch mehr als nur das Fleisch von „Steaks“. Stückchen und Stücke vom ganzen Thunfisch werden geborgen, um den flockigen Thunfisch in einer Dose zu machen.

Obwohl beide ihren Platz in unserem Magen haben, könnten Ahi-Thunfisch und Thunfisch in der Dose auf der sozioökonomischen Skala von Fisch, den wir zum Mittag- und Abendessen essen, nicht weiter auseinander liegen.


Air Fryer Thunfischsteaks Rezept​ mit Limetten-Dip-Sauce

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Sie können sogar gefrorenes Thunfischsteak in einer Heißluftfritteuse zubereiten, das nach den Anweisungen in diesem Beitrag mit Zeit und Temperatur zubereitet wird, um gefrorene Ahi-Thunfischsteaks in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten.

Aber wenn Sie sie nicht gefroren zubereiten möchten, habe ich Ihnen die sicherste Methode zum Auftauen gefrorener Thunfischsteaks vor dem Garen in der Heißluftfritteuse oder auf dem Herd erklärt.

Vielleicht haben Sie sich gefragt, ob Sie Thunfischsteak in einer Heißluftfritteuse zubereiten können, ohne die Steaks zu verkochen. Das Anbraten von rohen Thunfischsteaks in der Heißluftfritteuse ist möglich und so einfach wie bei jedem anderen Heißluftfritteusen-Fischrezept.


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Schau das Video: Genialer Thunfischsalat in 5 Minuten. Отличный салат с тунцом за 5 минут. Bei Sona