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7 großartige Food-Magazine, die es nicht online gibt

7 großartige Food-Magazine, die es nicht online gibt


Es gibt viele tolle Food-Inhalte im Internet (Hm), aber nicht alles ist online; Einiges davon ist immer noch nur in gedruckter Form erhältlich, und sie sind eine großartige Lektüre. Während viele dieser Zeitschriften Websites haben, sind die vorgestellten Inhalte nur Print-exklusiv und die Kosten der Ausgabe wert. Hier sind sieben Print-only-Magazine, die jeder Feinschmecker kennen sollte.

Glücklicher Pfirsich


Lucky Peach wird von David Chang von Momofuku unterstützt und ist ein vierteljährlich erscheinendes Magazin, dessen Ausgabe sich auf ein einziges Thema konzentriert, von Chinatown zu Straßenessen zu so viel du essen kannst. Jedes Thema wird durch Essays, Fotografie, Kunst und Rezepte erforscht.

Kirschbombe


Dieses halbjährlich erscheinende Magazin konzentriert sich auf Frauen und Lebensmittel und wurde letztes Jahr auf den Markt gebracht, nachdem es sich mehr als 40.000 US-Dollar gesichert hatte Kickstarter. Das Magazin bietet verschiedene Kulturen, Küchen und Stimmen, und fast alle Themen und Autoren sind Frauen. Es „feiert Frauen und Essen – diejenigen, die es anbauen, herstellen, servieren, studieren, genießen und alles dazwischen.“

Verwandtschaft


Dieses vierteljährlich erscheinende Magazin „sammelt Ideen einer wachsenden internationalen Gemeinschaft von Künstlern, Schriftstellern, Designern, Fotografen, Köchen und anderen, die daran interessiert sind, kleine Zusammenkünfte zu organisieren und neue Dinge zu entdecken und zu tun.“ Es ist voll von großartigen Fotos und richtet sich an alle, die einen „ausgeglichenen, bewussten Lebensstil“ führen möchten.

Kurzer Stapel


Jede Ausgabe von Short Stack ist eher ein Mini-Kochbuch als ein Magazin und ist ein Heft mit einem einzigen Thema, vollgepackt mit Rezepten von einigen der besten kulinarischen Talente des Landes, darunter Ian Knauer, Susan Spungen und Soa Davies. Themen sind Eier, Tomaten und Erdbeeren, und die Rezepte sind einzigartig und genial.

Diner Journal

Dieses unabhängige werbefreie Magazin wird vom Brooklyner Gastronom Andrew Tarlow herausgegeben und bietet Originalkunst, -schrift und -rezepte. Es wird vollständig von Branchenvertretern betrieben – Chefredakteurin ist Achilles Heel-Barkeeperin Anna Dunn – und die Ausgaben enthalten alles von saisonalen Rezepten bis hin zu Anleitungen zum Binden eines Rippchenbratens und einer gründlichen Untersuchung unserer Beziehung zu Innereien.

Gastronomie


Diese „Zeitschrift für Ernährung und Kultur“ nimmt seit ihrer Gründung im Jahr 2001 „Lebensmittel als Ausgangspunkt, um aktuelle und notwendige Fragen zur Rolle von Lebensmitteln im Alltag zu untersuchen“. Sie analysiert alles von historischen Trends bis hin zu politischen und gesellschaftlichen Aspekten von Lebensmittelproduktion und -konsum, und auch wenn durch eingehende Recherchen und Untersuchungen ein globaler Fokus auf Lebensmittel aufrechterhalten wird, ist jede Ausgabe eine unterhaltsame, zum Nachdenken anregende und informative Lektüre.

Essbar


Dieses Netzwerk lokaler Lebensmittelpublikationen veröffentlicht fast 100 lokale Zeitschriften von Ozarkansas bis Silicon Valley mit dem Ziel, lokale Lebensmittel in den Vereinigten Staaten und Kanada zu feiern. Durch ihre Veröffentlichungen und Veranstaltungen stellen sie den Lesern lokale Bauern, Züchter, Köche und Lebensmittelhandwerker vor, und alle Veröffentlichungen werden unabhängig von Lebensmittelbefürwortern vor Ort veröffentlicht. Wo auch immer Sie sind, es wird höchstwahrscheinlich ein Edible in der Nähe veröffentlicht, und wir empfehlen Ihnen, es zu abonnieren.


Wir sollten alle mehr Meeresfrüchte essen, um Nachhaltigkeit zu erreichen

Meeresfrüchte sind gut für Ihren Körper, Ihren Geldbeutel und wenn Ihnen das nicht genug ist, die Erde.

Falls Sie nicht den Überblick behalten, ist es der National Seafood Month. Obwohl es viele “Lebensmittelmonate” unterschiedlicher Bedeutung gibt, sind Meeresfrüchte insofern einzigartig, als ihr einziges Äquivalent der “Land Food Month” wäre, den es zum Glück nicht gibt. Meeresfrüchte sind weit mehr als nur eine Zutat. Es ist die Summe unserer kulinarischen, sozialen und nationalen Geschichten. Es ist unglaublich, unbestreitbar entscheidend für die Zukunft unserer Lebensmittelsysteme.

Die Aufforderung an die Menschen, mehr Meeresfrüchte zu essen, mag der Nachhaltigkeit widersprüchlich erscheinen, aber ich würde argumentieren, dass ein zunehmender Verzehr von Meeresfrüchten zu umfassenden Verbesserungen der Umwelt, der Wirtschaft und der menschlichen Gesundheit beitragen wird. Vor allem Köche spielen dabei eine bedeutende Rolle: Fast 70 % der in Amerika verzehrten Meeresfrüchte werden außer Haus verzehrt.

Warum sollten wir also alle die Menschen ermutigen, mehr Meeresfrüchte zu essen? Drei Gründe:


Der köstliche Partyaufstrich des Südens ergibt ein umwerfendes Sandwich, dessen eine Zutat Mayo ist. Tun Sie, was Sie wollen, um Pimiento-Käse hinzuzufügen, Jalapenos hinzuzufügen, Ihren Käse zu mischen, mit Gewürzen kreativ zu werden, aber don & apost denken Sie sogar daran, die Mayo wegzulassen.
Rezepte: Rezepte für Pimiento-Käseaufstriche

Gibt es eine südlichere Verbreitung als Hühnersalat? (Wenn Ihnen einer einfällt, lassen Sie es uns wissen.) Wenn Sie einen klassischen Hühnersalat mischen, ist das Hinzufügen von Mayo nicht verhandelbar. Verteilen Sie es auf gerösteten Brotscheiben und Sie haben ein duschen- oder picknickfertiges Sandwich, das einer Menge gefallen wird.
Rezepte: Frische und einfache Hühnchensalat-Rezepte


[Top 10] 7 Tage zum Sterben Bestes Essen

Wenn Sie die Scharen der umherziehenden Toten noch nicht erreicht haben, dann könnte Ihr Hunger vielleicht.

Die Kochmechanik von 7 Days To Die spielt eine große Rolle für die Überlebensfähigkeit. Nahrung steuert, wie schnell sich die Gesundheits- und Ausdauerleiste eines Spielers regeneriert.

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel, die die Spieler am Lagerfeuer finden und herstellen können, vorausgesetzt, Sie haben einen Kochtopf und einen Grill erworben.

Jede Mahlzeit bringt bestimmte Vorteile oder Gefahren mit sich, wie zum Beispiel das Risiko einer Lebensmittelvergiftung. Seien Sie also vorsichtig!

10. Speck und Eier

Wüstenklammern

Obwohl Speck und Eier eine der einfacheren Mahlzeiten sind, sind sie eine ausgezeichnete Nahrungsquelle, besonders zu Beginn des Spiels!

Die Statistiken zu Speck und Eiern lauten wie folgt:

  • Maximale Ausdauer 36
  • Gesundheit 18
  • Rezept freigeschaltet auf Meisterkochstufe 1 (Bachelor) oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

Um dieses Essen zu kochen, benötigen Sie,

9. Blaubeerkuchen

Oh Junge, Müllkuchen

Sobald Sie in der Lage sind, Farmparzellen zu errichten, ist Blaubeerkuchen eine ausgezeichnete Mahlzeit und eine großartige Möglichkeit, all diese zusätzlichen Blaubeeren zu verbrauchen!

  • Maximale Ausdauer 45
  • Gesundheit 22
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 2 (Oma) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.
  • 5 Blaubeeren
  • 1 Ei
  • 1 Maismehl
  • 1 tierisches Fett
  • 1 Flasche Wasser

8. Kürbiskuchen

Das wird eine ganze Menge Kuchen

Kürbisse sind eine vielseitige Zutat und sind recht einfach anzubauen. Kürbisse können sowohl wachsend als auch geplündert gefunden werden.

  • Maximale Ausdauer 50
  • Gesundheit 25
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 2 (Oma) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

Zutaten sind wie folgt,

7. Steak- und Kartoffelmahlzeit

Steak und Tatters

Diese Mahlzeit ist ausgezeichnet, vorausgesetzt, Sie haben gelernt, einen stetigen Vorrat an Pilzen zu züchten. Dieses Essen kann oft beim Plündern gefunden werden, ist aber auch ziemlich einfach zuzubereiten.

Statistiken zu Steak- und Kartoffelmahlzeiten,

  • Maximale Ausdauer 50
  • Gesundheit 25
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 2 (Oma) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

6. Fleischeintopf

Nichts wie eine Schüssel Eintopf an einem flotten Morgen

Fleischeintopf ist ein fantastisches Rezept für den Anfang des Spiels, da es einfach und relativ leicht zu beschaffen ist. Ganz zu schweigen davon, dass es oft beim Aufräumen gefunden werden kann.

  • Maximale Ausdauer 5o
  • Gesundheit 25
  • Wasser 2o
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 2 (Oma) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.
  • 4 rohes Fleisch
  • 2 Kartoffeln
  • 2 Maiskolben
  • 1 tierisches Fett
  • 1 Flasche Wasser

5. Kürbis-Käsekuchen

Mit einem Stück Omas Kürbis-Käsekuchen kann man nie etwas falsch machen

Kürbis-Käsekuchen, nicht zu verwechseln mit Kürbiskuchen oder Kürbisbrot. Kürbis-Käsekuchen erfordert ein paar mehr Zutaten als die meisten, aber mit dem zusätzlichen Vorteil, dass Sie Ihre Tauschfähigkeiten verbessern.

  • Maximale Ausdauer 42
  • Gesundheit 21
  • Tauschhandel +5
  • Dauer 5 M
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 2 (Oma) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

4. Chili-Hund

Wen interessiert es, wie alt das Chili ist

Das Chili-Hund-Rezept verwendet nicht nur weniger Zutaten, sondern ist auch sättigender, was es zu einer fantastischen Überlebensmahlzeit macht.

  • Maximale Ausdauer 53
  • Gesundheit 30
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 3 (Koch mit kurzer Bestellung) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

3. Hobo-Eintopf

Es wurde Zeit, dass sich diese Zombies nützlich machten

Lassen Sie sich nicht von dem unappetitlichen Namen und den Zutaten täuschen! Hobo-Eintopf kann eine herzhafte Mahlzeit sein, die Zutaten verbraucht, die andere für ungenießbar halten.

  • Maximale Ausdauer 64
  • Gesundheit 32
  • Wasser 20
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 3 (Koch mit kurzer Bestellung) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

Zutaten sind wie folgt,

  • 8 verrottendes Fleisch
  • 2 Kartoffeln
  • 2 Maiskolben
  • 1 tierisches Fett
  • 2 Flaschen Wasser

2. Fisch-Tacos

Als eines der sättigendsten Rezepte und dennoch kostengünstige Zutaten ist das Fisch-Taco-Rezept zweifellos ein Favorit.

  • Maximale Ausdauer 46
  • Gesundheit 40
  • Rezept freigeschaltet auf Stufe 3 (Koch mit kurzer Bestellung) des Meisterkoch-Vorteils oder durch das Finden und Lesen des Rezepts.

1. Scheinsuppe

Ein Grundnahrungsmittel der Apokalypse

Sham Chowder ist mit Abstand das beste Rezept im Spiel und bietet Vorteile, die über die Regeneration von Gesundheit und Ausdauer hinausgehen.


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Zeit: Di, 25. Mai 2021 5:12:08 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Erstellt von Wordfence am Di, 25. Mai 2021 5:12:08 GMT.
Die Zeit Ihres Computers: .


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Ideen für Küchenprojekte

Picknick einpacken

Neue Sonntagsbraten

In dieser neuen Serie bietet Barney Desmazery etwas anderes für das Sonntagsessen. Italienische Hausmannskost inspiriert sein erstes Menü mit Kräuter-Schweinebraten, Kohl mit Fenchel, Kartoffelpüree und mehllosem Schokoladenkuchen.


11 Food-Trends, die 2017 sterben müssen

Es ist an der Zeit, die Vergangenheit hinter uns zu lassen, und sind wir jemals bereit? Vom Wolkenbrot zum "Einhorn" inspiriert irgendetwas, hier sind die Food-Trends, die wir in Erinnerung an 2016 friedlich auf die Weide schicken möchten.

Ich bin etwas spät dran mit der Veröffentlichung dieser Liste. Die konventionelle Weisheit besagt, dass ich dies schon vor einer Woche hätte tun sollen, aber ich habe tagelang damit gerungen, wie ich es der Welt präsentieren sollte, und hier sind wir. Normalerweise ist es mir egal, einen Artikel zu schreiben, der bereits geschrieben wurde (und dieser definitiv hat), aber in diesem Fall fühlte ich mich, wenn auch nur aus egoistischen kathartischen Gründen, gezwungen, meine Version trotzdem zu schreiben. Denn die meisten der unten aufgeführten 11 Artikel sind in letzter Zeit bereits in der einen oder anderen Form auf verschiedenen anderen Trendlisten aufgetaucht. Wohlgemerkt, ich beziehe mich nicht auf andere Listen, die aus Trends bestehen, die ihrem unrühmlichen Untergang begegnen sollten, sondern auf Listen von projiziert Trends für 2017. Wie in den Trends, die ich sage, ich will tot sein. genau diese Trends werden in diesem Jahr von jemand anderem "vorausgesagt" zum Leben erweckt.

Das stört mich. Denn so albern es klingen mag, diese kulinarischen Modeerscheinungen und Phasen, die das Internet durchläuft, haben einen berechtigterweise massiven Einfluss auf meinen Alltag als digitaler Food-Redakteur. Ich liebe Essen zutiefst und meine Karriere — von der Arbeit in Privathaushalten und Restaurantküchen bis hin zum Sitzen hinter einem Bildschirm über Möglichkeiten, Vertrauen in die eigene Küche aufzubauen, ist aus einer aufrichtigen, unvergänglichen Leidenschaft entstanden, Menschen durch diese Liebe zu dienen. Und manchmal habe ich das Gefühl, mich von diesen Food-Trends mitreißen zu lassen, was ein notwendiges Übel der Branche ist und vom eigentlichen Sinn ablenkt – anderen durch die Linse des Essens zu dienen.

Die verschiedenen Listen der prognostizierten Lebensmitteltrends für 2017, die Sie derzeit im Internet finden, werden durch fundierte, aber willkürliche Vermutungen, Annahmen des gesunden Menschenverstands und gesponserte Prioritäten erstellt. Im Großen und Ganzen sind sie eine gute Auffrischung dessen, was bereits heiß ist und immer heißer wird, mit ein paar amüsanten Zufällen, die als Ergänzung hinzugefügt werden. Die Dinge, die tatsächlich abheben—wie wirklich zu “things”— werden, sind oft Trends, die niemand hätte kommen sehen. (Korrigieren Sie mich, wenn jemand die “unicorn”-Invasion vorhergesagt hat, bevor das erste Regenbogenrezept auf Instagram auftauchte). Zum Beispiel ist in den letzten Wochen Babka in meinen Feeds ausgebrochen, es schien zunächst wie eine Art Verschwörung. Es begann mit einem Flackern von ein paar Posts (einige von uns scherzten, dass es eine obskure Urlaubs- "challenge" gewesen sein muss, bei der wir das Boot verpasst haben), und breitete sich dann aus wie ein schokoladenfarbenes Lauffeuer. Diese Woche, FWx stellte die Frage, “Is ist es zu früh, 2017 zum Jahr von Babka zu erklären?” und dennoch tauchte Babka sicher in keiner der 2017er Trendprognosen auf, die ich gesehen habe.

Esser hat in ihrer jüngsten Zusammenstellung aller bisher veröffentlichten Listen 2017 eine gute Arbeit geleistet, um prägnant zusammenzufassen, wie diese Trendprognosen aussehen. Und während ich durch diese Listen von verschiedenen Verkaufsstellen scrolle, lässt mein Auge zucken, wenn ich nur die Erwähnung bestimmter Themen sehe, die im letzten Jahr konstant im Trend waren. Nachdem dies gesagt wurde, werde ich es sofort besitzen, Sie werden Zeuge, wie ich eine A-Klasse bin Hasser. Aber versuchen Sie, sich an mein obiges Spiel zu erinnern, die Frustration kommt von der Liebe. Zufällig ähnele ich stark einem Senioren, der mit dem Leben im Pflegeheim unzufrieden ist, wenn es um Dinge geht, die ich eklatant schwachsinnig finde, also kann sich meine von Liebe getriebene Frustration als Arschloch übersetzen. Wissen Sie, ich sage all diese Dinge mit Wärme in meinem Herzen, da eine Reihe meiner liebsten Freunde und Kollegen, die ich respektiere, bewundere und ohne Ende schätze, völlig andere Meinungen haben als einige von denen, die ich hier ausdrücke. Aber ich liebe sie nicht weniger und schätze es aufrichtig, dass wir bei bestimmten Essensthemen nicht einer Meinung sind, nur weil wir nicht in der Lage sind, darüber zu sprechen, ohne die Augen zu verdrehen ist wichtig. Also atme tief durch und akzeptiere, dass das Folgende gut gelaunt geschrieben wurde.

Ohne weiteres Geplapper hier die 11 Food-Trends von 2016, die das Internet schon lange genug geplagt haben, mögen sie 2017 untergehen:

1. Lebensmittel, die sich als verschiedene Lebensmittel ausgeben.

Ich habe dies sehr absichtlich als Nummer 1 auf meine Liste gesetzt. Weil es die Nummer 1 ist, die mich im letzten Jahr vor allem ohne jemals liebevolles Ende sauer gemacht hat. Was ich meine, wenn ich “Lebensmittel, die sich als andere Lebensmittel ausgeben, sage, ist ein etabliertes Lebensmittel, das impliziert, dass es ein brauchbarer Ersatz für ein anderes etabliertes Lebensmittel ist, mit dem es eindeutig nicht vergleichbar ist. Dies wird oft durch Namenskonventionen erreicht. Ein paar erkennbare Beispiele:

  • Wolkenbrot
    • Ich habe dieses Zeug in meinen eigenen Mund gesteckt, gekaut und geschluckt. Weißt du wie es schmeckt? Bizarre, schwammig gebackene Eier wie der Kern eines Egg McMuffins, schief gelaufen. Weißt du, wie es schmeckt, nicht einmal ein bisschen? BROT.
    • Ich habe kein Problem mit der Existenz von Zoodles, ich liebe es wirklich, was die Veränderung der Textur und Präsentation bestimmter Gemüse durch Spiralisieren in Bezug auf das Esserlebnis bewirkt. Ich habe ein Problem damit, ein Stück Kürbis als “guter Tausch” für echte Nudeln… zu präsentieren, weil dies nicht der Fall ist. Wässriger Kürbis und eine feste, teigige Nudel aus Mehl sind nicht einmal im Entferntesten ähnlich, sie ersetzen sich nicht. Es gibt endlose Möglichkeiten, Gemüse in Ihrer Ernährung weitaus prominenter und gefeierter zu machen als Stärke genau so gut als Bucatini-Nudel im Kontext von Pasta Bolognese muss nicht dazu gehören.
    • Bitte höre mich: Ein Stück Süßkartoffel zu nennen, auf das du Zeug “toast” legst, ist weder genial noch visionär, es ist ein F*cking Lüge. (Oder zumindest ein Missbrauch von Wortschatz.)
    • Weißt du, was Toast impliziert? Als Substantiv bezieht sich “toast” auf eines von zwei Dingen: jemanden oder etwas mit einem Glas Schnaps in der Hand oder einem Stück grüßen Brot der Hitze ausgesetzt wurde, bis sein Zucker zu karamellisieren beginnt, was zu einer gebräunten Knusprigkeit führt. Als Verb in einem kulinarischen Kontext verwendet, was rösten wir normalerweise (außer Brot)? Nüsse, Mehle, Gewürze … Dinge, die von Natur aus sind trocken und werden bei trockener Hitze gebräunt (d.h. es muss kein Öl oder Flüssigkeit in den Kochprozess eingearbeitet werden). Mit anderen Worten, wir verwenden das Wort "Toast" normalerweise nicht in Bezug auf das Bräunen von etwas, das von Natur aus feucht ist, wie ein Gemüse.
    • Wenn mich jemand fragen würde, ob ich ein Stück Auberginentoast haben möchte, würde ich annehmen, dass es sich um ein Stück geröstetes Brot handelt, das mit einer Art gekochter Aubergine belegt ist (klingt für mich großartig), nicht um ein Auberginenbrett mit … was auch immer Sie belegen Top Aubergine “toast” mit. Ebenso wäre ich verwirrt, wenn ein Kellner fragen würde, welche Art von Toast ich bei meiner Frühstücksbestellung mag, und meine Optionen auflisten würde … “Oh mal sehen, wir haben Pumpernickel, Vollkornbrot, Sauerteig , und Aubergine." Eines dieser Dinge ist nicht wie das andere.

    Dass diese Food-Ideen nicht existieren sollten und an sich nicht wertvoll sind.

    Dass wir aufhören sollten, diese Lebensmittel zu verkaufen, indem wir sie mit wirklich großartigen Lebensmitteln vergleichen, die es bereits gibt, als ob sie nur eine andere Variation von etwas wären. Ich verstehe, warum dies passiert, es ist ein cleveres Rebranding, aber es gerät ein wenig aus dem Ruder.

    Ich weiß nicht, ich schätze, was ich wirklich sage:

    Wenn du mich zum Spaghetti-Abend einlädst, dann serviere mir einen Teller voller Kürbis mit Fleischsoße drauf – ich bin vielleicht innerlich etwas verwirrt und verärgert. (Ich erwarte nicht, dass Sie mich jemals zum Spaghetti-Abend einladen.)

    2. Gefrorener Alkohol.

    OK, frosé hatte seine Zeit und es hat sich allein für den süßen und witzigen Namen absolut gelohnt. Obwohl ich den Begriff, um ganz ehrlich zu sein, zum ersten Mal hörte, dachte ich, es sei eine prägnante Anspielung auf Franzias rosa Sorte von Boxwein, “Sunset Blush.” Wie auch immer, dieses Konzept, das alle Alkoholiker haben müssen eine “slushy”-Iteration ist abscheulich. Je öfter ich Rotwein-Slurpees und Whisky-Milchshakes im Internet sehe, desto mehr finde ich, dass sich das alles nach einer schlechten Idee anhört. Vor allem weil:

    1. Wenn Sie eine anständige Flasche Wein oder Whisky in der Hand haben, denke ich nicht, dass das Mischen mit Zucker und Eis die beste Art ist, es zu genießen.
    2. Wenn Sie eine beschissene Flasche Wein oder Whisky mit Eis und Zucker mixen, um ihre Scheiße zu maskieren, möchte ich sie nicht trinken, weil ich kein nervöser College-Neuling mehr bin, der nur lockerer werden will ein bisschen aufstehen und neue Freunde finden.
    3. Mittelmäßigen Alkohol mit einem Gehirnfrost zu mischen, klingt wie der Teufelskreis, den Dante vergessen hat zu erwähnen (weil sein Gehirn eingefroren ist).
    4. Diese Art von gesoffenen, matschigen Getränken wird oft als eine Art superspaßiger, �ult” Rückfall in die Kindheit gepriesen. Und eine Reihe von Dingen in meinem Leben haben dazu geführt, dass ich mich ein wenig unwohl fühle, wenn ich Assoziationen zwischen Kindheit und Gehämmern aufbaue.
    5. Wenn man all dies berücksichtigt, scheint die Verlängerung des Lebens dieses Trends wie eine Anmeldung zu sein, um ziellos einen nicht-szenischen Weg entlangzugehen, der mit Übelkeit und Traurigkeit gepflastert ist.

    3. Ein Ei darauf legen.

    Ich mag ein zu einfaches Ei genauso gerne wie jeder andere, aber ich mache mir Sorgen, dass die Leute nicht wissen, dass es tatsächlich möglich ist, ein super leckeres Gericht (und ja, auch einen erfolgreichen Instagram-Post) ohne zu kreieren ein goldenes Eigelb darauf plumpsen.

    4. Alle Regenbogen-/Einhorn-/Tie-Dye-Lebensmittel.

    Um Gottes Willen, lass es bitte aufhören. Unsere kleinen Gehirne waren nicht darauf ausgelegt zu verstehen, wie Regenbogen-Mac und Käse existieren können.

    5. Lebensmittel, die in Dingen gekocht wurden, die dafür bestimmt waren, sie zu kochen.

    Mit anderen Worten, hör auf, komische Scheiße in dein Waffeleisen zu stecken. Wenn seine Fähigkeit, flauschig, knusprig zu produzieren, Waffeln ist nicht genug, um etwas namens a . zu verdienen Waffel Bügeln Sie einen begehrten Platz in Ihrer Küchengerätesammlung, spenden Sie das Ding an Goodwill, geben Sie sich mit Pfannkuchen zufrieden und leben Sie weiter. Der Versuch, Fleisch, Pizza, Pasta usw. in einem Waffeleisen zu kochen, ist nicht innovativ, es ist dumm (von dumm, ich meine, weniger effizient und unordentlich als die Zubereitung derselben Speisen auf “ auf die altmodische Weise”). Um es klar zu sagen, ich hasse nicht das Waffeleisen-Maisbrot, die Brownies und die Kekse, die zuerst aufkamen in einem Waffeleisen führten sie die Anklage für das Internet an, das zu tun, was es am besten kann, und schlugen ständig eine beliebte, anklickbare Idee (in diesem Fall Wird es waffeln??) zu Tode und darüber hinaus, bis die Leute merklich gelangweilt/genervt davon sind.

    Ich meine, lasst uns darüber nachdenken. Der Grund für das Kochen von Speck im Waffeleisen (ich habe das tatsächlich aus mehr als einer Quelle gelesen) ist, dass 𠇎 alles, was Sie danach im Waffeleisen kochen, nach Speck schmeckt!” Leute, das ist ein optimistischer Weg zu sagen: “Yo, ich hoffe, Ihre Familie mag den Geschmack von alterndem Schweinefett, weil Sie gerade das schicke Waffeleisen, das Ihre Schwiegermutter Sie von Williams-Sonoma gekauft hat, für die Heirat ihres Kindes königlich verputzt haben.& x201D Im Ernst, viel Glück beim Entfernen von Speckfett aus einem verdammten Waffeleisen.

    6. Avocado-Rosen.

    Würde eine Avocado-Rose in jeder anderen Form immer noch genau wie eine Avocado schmecken? Ja, wahrscheinlich.

    Anfang des Jahres habe ich beobachtet, wie zwei unglaublich talentierte Testküchen-Köche weit über eine Stunde ihres Lebens damit verbracht haben, zu üben, wie man Avocadoscheiben vorsichtig in eine Spirale “rose drückt,”, während sie sich verschiedene Youtube-Tutorials zu diesem Thema ansahen und zunehmend frustriert wurden sich selbst, weil ihre Rosen nicht so schön waren. Ich ging nach Hause und weinte in dieser Nacht um die Menschlichkeit.

    7. Die Suche nach dekadenten Paleo-Desserts.

    Vielleicht verstehe ich es einfach nicht “ (völlig möglich), aber ich dachte, die ganze Idee hinter Paleo ist, dass Sie sich nur mit den Lebensmitteln ernähren möchten, die Ihre Vorfahren der Altsteinzeit gegessen hätten, weil Sie Ich glaube, dass die Ernährung unseres Körpers so konzipiert wurde, dass sie gedeihen kann… Nun, ich weiß es nicht genau, aber ich fühlen wie die Höhlenmenschen in der Altsteinzeit waren wahrscheinlich mehr darauf bedacht, nicht von einem Wollmammut zertrampelt zu werden oder eines ihrer Kinder gegessen zu bekommen, während sie Samen sammelten, als damit, wie man einen Brownie-Eisbecher ohne raffinierten Zucker herstellt. Vielleicht verstehe ich den Lebensstil auch einfach nicht.

    8. S&rsquomores für jeden Anlass.

    Ich denke, 2016 muss das gewesen sein Jahr des S’more auf einem verlorenen alten chinesischen Dessertkalender. Egal zu welcher Jahreszeit, jede Richtung, in die Sie sich gedreht haben, eine Flut von s’mores “inspiriert” alles wartete… s’mores Dessert Paninis, s’mores Dessert Dip, s’mores Dessert Pizza, s’mores Dessert Lasagne&# x2014Sie nennen es, sie haben es s’moresed. Daumen drücken 2017 ist das Jahr von [Etwas Besseres als das S’more], weil sein das Geschmacksprofil, das auf jedes existierende traditionell-herzhafte-in-Dessert-umgewandelte Essen angewendet wird, ist eine Menge Verantwortung. Und s’mores sind anfangs nicht so toll.

    9. Ungenießbar große Sandwiches.

    Ich starre geradezu auf einen Strom massiver Fleischsandwiches, in die nur Kreaturen mit der Fähigkeit, ihren Kiefer zu lösen, beißen könnten. Wenn ich in letzter Zeit Instagram öffne, um ein weiteres Monsterfleisch zu sehen, muss ich meine Augen abwenden. Die grobe Übertreibung davon gibt mir nur das Gefühl, als würde ich etwas Vulgäres betrachten.

    10. Nahrungshybriden, die keinen Sinn machen und/oder schlecht ausgeführt sind.

    Es gibt nichts, was ich mehr liebe als ein cleveres, gut gemachtes Food-Mash-up (diese zum Beispiel). Umgekehrt ist nichts ärgerlicher zu sehen als eine Mischung aus zwei Lebensmitteln, die eindeutig nicht durchdacht wurde. Bevor Sie sich aufmachen, einen Lebensmittelhybriden zu kreieren, sagen wir aus etwas wie einem Keks und einer Quesadilla, sollten Sie sich zunächst ein paar einfache Fragen stellen: Verstehe ich diese beiden Lebensmittel wirklich einzeln? Warum möchte ich sie zu einem zusammenführen? Wer profitiert, wenn ich es tue?

    Wenn die beiden unterschiedlichen Lebensmittel in der Ehe nicht irgendwie etwas Positives zusammenbringen, dann zwinge sie nicht zusammen und poste ein 60-Sekunden-Video davon auf Facebook. Das ist einfach sozial unverantwortlich.

    11. Frage: &bdquoAber warte, könntest du das mit Blumenkohl machen?&rdquo

    In acht von zehn Fällen lautet die Antwort “nein,” und 2016 schien das nicht zu verstehen. Nur weil Ihr Blumenkohl “pizza-Kruste” nicht buchstäblich im Ofen explodiert ist, heißt das nicht, dass er “ funktioniert.” Ich liebe Blumenkohl und ich würde zustimmen, dass er unglaublich vielseitig ist, aber ich beginne damit Ich denke, dass sich vielleicht nicht jeder so tragisch enttäuscht und abgestumpft gefühlt hätte, wie sich 2016 als ein Jahr entwickelt hat, wenn wir nicht so viel Vertrauen in Blumenkohl gesetzt hätten, um alles zu sein, was wir brauchten.

    RIP 2016, bitte nehmen Sie all diese Trends für immer mit, oder verfolgen Sie zumindest die Leute, die sie gestartet haben.


    Heidelbeer-Pfirsich-Schuster

    Mitch Mandel und Thomas MacDonald

    Pfirsiche sind für Georgia so ikonisch wie Krabben für Maryland. Wie wir in 35 Southern Dishes Your Grandparents Used to Make erwähnt haben, ist das Essen eines Georgia-Pfirsichs ein multisensorisches Erlebnis des Sehens, Riechens und Geschmacks. Aber das nächstbeste wäre, in einen frisch gebackenen Pfirsich-Schuster zu graben, der im Grunde genommen ein krustenloser Pfirsichkuchen mit flockigen Südstaaten-Keksen ist. Willst du die Dinge auf eine Ebene bringen? Fügen Sie frische Blaubeeren hinzu.

    Holen Sie sich unser Rezept für Blueberry Peach Cobbler.


    Rezepte für Hausmannskost

    Unsere Comfort-Food-Klassiker wärmen Sie in einer Winternacht. Genießen Sie käsige Nudelaufläufe, sättigende Pasteten, herzhafte Eintöpfe, köstliche Puddings und mehr.

    Drei-Käse-Frikadellen-Lasagne

    Bringen Sie Lasagne auf die nächste Stufe, indem Sie die Fleischsauce gegen Wurstfrikadellen austauschen. Die Fenchelsamen und Chili verleihen eine weitere Geschmacksschicht und ein wenig Würze

    Rezept für Chili con Carne

    Dieses großartige Chili-Rezept muss eines der besten Gerichte sein, um es Freunden für ein ungezwungenes Beisammensein zu servieren. Ein einfach zu teilender Favorit, der Zutaten aus dem Vorratsschrank verbraucht.

    Schokoladenfondant der nächsten Generation

    Begeistern Sie Ihre Dinner-Gäste mit unserem ultimativen Schokoladenfondant. Seine geschmolzene Mitte ist der Stoff für Dessertträume – und wir haben auch Karamell- und Kaffeearomen hinzugefügt

    Cremiger Fisch & Lauchpastete

    Verleihen Sie dem bescheidenen Fischkuchen ein geschmacksverstärkendes Makeover mit der Version von Tommy Banks, die aus Riesengarnelen, Lachs und Schellfisch besteht und mit einem beruhigenden, käsigen Brei belegt ist

    Langsam gegartes Schweinefleisch, Apfelwein & Salbeieintopf

    Wärmen Sie sich auf, wenn die kalten Nächte mit diesem herrlichen Eintopf mit langsam gegartem Schweinefleisch in Apfelwein und Salbei beginnen. Es ist mit einer knusprigen Kartoffelschicht belegt

    Knaller und Brei mit Zwiebelsoße

    Machen Sie Würstchen und Brei mit Liebe und Sie werden ein echter Genuss sein. Wir haben dieses Rezept perfektioniert, um es so gut wie möglich zu machen

    Makkaroni-Käse-Lasagne

    Fühlen Sie sich ein bisschen verschwommen oder brauchen Sie etwas Komfort? Mac 'n' Cheese und Lasagne werden es sicherlich tun – und hier haben wir sie für das ultimative Genussgericht kombiniert

    Klebriger Toffee-Apfelpudding

    Probieren Sie eine fruchtige Version des klassischen klebrigen Toffee-Puddings für einen reichhaltigen Genuss nach dem Abendessen. Mit Sahne, Vanillepudding oder Vanilleeis servieren

    Eintopf Paneer Curry Pie

    Was gibt es Beruhigenderes als ein Curry in Kuchenform? Dieser Eintopf-Paneer-Kuchen ist mit einer Füllung im Makhani-Stil gefüllt und mit einem knusprigen Blätterteigdeckel belegt

    Feigenpudding

    Biskuit wird durch die Zugabe von leckeren gebackenen Feigen und Thymian auf ein ganz besonderes Niveau gehoben, was zu einem wirklich beruhigenden winterlichen Dessert führt. Warm servieren mit Sahne, Eis oder griechischem Joghurt

    Gefüllte Nudeln backen Bolognese

    Kombinieren Sie zwei Favoriten – Bolognese und gefüllte Nudelschalen – um den ultimativen Nudelauflauf zu machen. Servieren Sie sprudelnd aus dem Ofen für echtes Komfortessen

    Banoffee Pie der nächsten Stufe

    Bringen Sie dieses klassische Dessert mit unserem wunderbaren Makeover auf die nächste Stufe mit gesalzenem Karamell, Bananenchips, zerkleinerten Keksen und Erdnussbuttercreme


    Schau das Video: Ben 10. New Omnitrix. Innervasion Part 5: High Override. Cartoon Network