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Mama Wurst

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Rezept für Mama Wurstel vom 30.10.2013 [Aktualisiert am 04.10.2017]

Mumienwürstchen sind das heutige Halloween-Rezept, es sind einfache, in Blätterteigstreifen gewickelte Würstchen, die, nachdem sie mit Pfefferkörnern zu Augen verziert wurden, kleinen Mumien ähneln, eine köstliche Vorspeise, die Sie in meinem Buch "Misyas Speisekarten" finden können " Offensichtlich in der Halloween-Sektion.
Sie können dieses Rezept auch im Videoformat finden (klicken Sie hier, um es zu sehen) und es ist die erste Episode einer Webserie, die aus 10 Videorezepten besteht, die in Zusammenarbeit mit donnamoderna.com erstellt wurden. Jeden Mittwoch finden Sie auf dem Fernsehkanal von donnamoderna.com ein neues Video von einem Rezept aus meinem Buch, es war eine wundervolle Erfahrung und ich hoffe sehr, dass Ihnen das Ergebnis gefällt. Entschuldigen Sie, wenn ich auf der Website und auf fb nicht sehr präsent bin, aber ich bin wegen familiärer Probleme nicht in der Stadt und habe weder Zeit noch Möglichkeit, mich zu verbinden, um alles zu verfolgen, ich hinterlasse Ihnen Grüße und hoffe, bald nach Hause zurückzukehren, einen Kuss .

Methode

Wie man Mumienwürste macht

Den Teig in dünne Streifen schneiden
Jede Wurst mit einem Streifen Blätterteig umwickeln
Den Teig spiralförmig rundherum ausrollen, dabei einen Teil freilassen, der als Gesicht der Mumie dient, dann die Mumienwürste auf einem mit Backpapier belegten Backblech anrichtenDen Teig mit etwas Milch bestreichen, dann bei 180° im vorgeheizten Backofen backen und 20 Min. garen.
Sobald der Teig goldbraun ist, Ofen ausschalten und abkühlen lassenErstellen Sie die Augen, indem Sie 2 Löcher mit einem Zahnstocher machen

Setzen Sie sich in die Pfefferkörner, servieren Sie die Mumienwürstchen und haben Sie ein frohes Halloween



Mumienwürstchen: das schnelle und originelle Rezept für die Halloween-Party

DAS Mama Wurst oder mumifizierte Würstchen sind eine köstliche und lustige Idee für die Halloween-Party: eine originelle Vorspeise, die sowohl Erwachsene als auch Kinder erobert. Dies sind leckere Snacks, die als leckeres Fingerfood serviert werden und sich ganz einfach zubereiten lassen: Sie müssen den Wrustel nur in mit Eigelb und Milch bestrichene Blätterteigstreifen einwickeln, um sie goldener zu machen, um in der Ofen und zum Schluss mit Pfefferkörner oder Mohn dekorieren, um die kleinen Augen zu machen und diese kleinen Mumien realistischer und gruseliger zu machen. Die ideale Vorbereitung für ein phantasievolles und unterhaltsames Themenmenü für die Nacht der Hexen, vielleicht gemeinsam mit den Kleinen.


Den Mürbeteig 2 mm dick ausrollen oder den fertigen Teig ausrollen.

Schneiden Sie mit dem Nudel-Schneidrad oder einem glatten Klingenmesser etwa 1 Zentimeter breite und 20 Zentimeter lange Streifen ab. Rollen Sie sie um jede Wurst herum, als wären sie die Bandagen einer Mumie.

Lassen Sie den Teil, wo die Augen bleiben, unbedeckt.

Die Mumienwürstchen mit dem geschlagenen Ei bestreichen.

Bei 220 Grad (belüftet) etwa 15 Minuten backen. Mit der Mayonnaise zwei kleine Augen formen.

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Um eine perfekte Halloween-Party mit der richtigen Atmosphäre zu starten, i Mama Wurst Ich bin ideal.

Schöne, oder besser gesagt erschreckende Mumien, die aus Blätterteigstreifen um mittelgroße Würstchen gewickelt werden: Sie können als Fingerfood beim Aperitif-Buffet oder als Gericht für die Kleinen serviert werden.

Verzieren Sie sie mit Nelken oder Mayonnaise, um gruselige Gesichter für diese kleinen Monster zu kreieren.

Wenn wir Sie fasziniert haben, schauen Sie sich unsere an Videorezept!

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Mama Wurst

Für die Hamburger-Mumien das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Pfeffer, frischen Thymianblättern, Salz 1 und einem Teelöffel Olivenöl würzen, mit einer Gabel zu einer weichen und homogenen Masse zerdrücken 2. Das Hackfleisch in vier gleiche Teile teilen, eine Portion nehmen und in die Hamburgerform mit einem Durchmesser von 10 cm 3 geben,

Form schließen und den Teig gut ausdrücken, bis die typische Scheibenform entsteht 4, mit den anderen Portionen fortfahren, Sie erhalten 4 Hamburger. Mit dem Kochen fortfahren: In einer Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und auf jeder Seite 7 Minuten bei starker Hitze kochen, dabei gelegentlich wenden 5. Währenddessen in einer anderen Pfanne den Speck 5 Minuten kochen 6

knusprig 7 braten, überschüssiges Fett mit saugfähigem Papier entfernen 8 und jede Scheibe auf einen Hamburger 9 legen.

Auf den Bezug achten: Blätterteig nehmen und auf einem Nudelbrett ausrollen, Blätterteig mit einer glatten Teigrolle in Streifen von 1, 5 cm Breite und 27 cm 10 Länge schneiden, die lauwarmen Burger mit den Teigstreifen ab . umwickeln die Kante bis zum Bedecken des ganzen Hamburgers, um die Wirkung der Bandagen zu erzielen, lassen Sie nur ein kleines Dreieck auf der Seite, an der Sie die Augen platzieren möchten 11. Zum Schluss den Rand mit einem Streifen umwickeln, um den Teig gut zu schließen, während Sie die Mumien formen, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie die Oberfläche der Mumien mit Milch 12

aus dem übrig gebliebenen Teig 8 Kugeln 13 formen, die auf den unbedeckten Teil gelegt werden, um die Augen zu formen, mit einer Küchenzange die schwarzen Sesamkörner als Pupillen 14 über die Teigkugeln auftragen. Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten bei 180 Grad im statischen Modus backen, bis die Oberfläche goldbraun ist (oder im Umluftofen bei 160 ° 20-25 Minuten). Die Hamburger-Mumien aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen, dazu einen frischen Salat 15.


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Markierung:


Bereiten Sie zuerst alle notwendigen Zutaten vor. Wenn Sie noch entschiedenere Aromen erzielen möchten, können Sie Senf oder Gewürze oder gemahlenen schwarzen Pfeffer auf die Käsescheiben geben.

Den fertigen Mürbeteig ausrollen und mit dünnen Emmentalerscheiben auslegen. Wenn Sie möchten, können Sie andere Beläge hinzufügen. Den gewürzten Brisé in dünne Streifen (ca. 5 mm) schneiden.

Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein. Wickeln Sie die Würste mit den gewürzten Briséestreifen ein, um die Wirkung der Mumienbinden zu simulieren. Zuletzt die schwarzen Olivenscheiben hinzufügen, um die Augen zu formen. In den Ofen stellen und maximal 10 Minuten garen.

Denken Sie daran, dass der Mürbeteig nur braun und der Käse nur schmelzen sollte.


Präsentation

DAS Mama Wurst Sie sind eine ganz besondere Vorspeise, die Kinder sehr mögen, und die man für die Halloween-Party vorbereiten kann, um etwas & ldquscary & rdquo auf den Tisch zu bringen. Mumienwürstchen sind sehr einfach und schnell zuzubereiten und eignen sich aus diesem Grund auch für alle, die nicht viel Zeit in der Küche haben, aber nicht darauf verzichten möchten, die Kleinen zu unterhalten oder etwas besonders Leckeres auf den Tisch zu bringen . Um die perfekten Mumienwürstchen zuzubereiten, braucht man ein paar einfache Zutaten, aber das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Die Würstchen müssen mit dünnen Blätterteigstreifen die Augen verbunden werden und das Ergebnis ist wirklich sehr schön anzusehen und wird Ihre Kinder sicher amüsieren. Mal sehen, wie man die perfekten Mumienwürstchen zubereitet.


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Die Blätterteig- und Wurstbrötchen sind eine schnelle Vorspeise. Er kann gut im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren erhitzt werden. Vorbereitung. Um die Mumienwürstchen zuzubereiten, nehmen Sie zunächst eine Rolle fertigen Blätterteig (oder Sie können sie selbst zubereiten, nach dem Rezept, dass. Wurstel in Blätterteig-Rezepte. In Rezepte Sapori finden Sie 85820 Wurstel in Blätterteig-Rezepte zusammen mit tausende weitere Rezepte Ein reichhaltiges Rezept, ideal für ein herzhaftes Mittagessen außer Haus oder eine Verkostung als zweiter Gang, vielleicht begleitet von einem frischen Salat. Eine Torte aus. Die Blumen mit Würstchen sind köstliche und leckere Fingerfood-Snacks zubereitet mit Blätterteig Blätterteig Rezept Für die Wurstblüten und den Blätterteig Blätterteig auf die Breite der Würste schneiden Aufrollen und den rustikalen Blätterteig in drei Teile schneiden Kleine Rechtecke aus Blätterteig schneiden

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Den Blätterteig ausrollen und rechteckige Streifen ausstechen. Stecken Sie einen Streifen in einen langen Holzzahnstocher und legen Sie ein Stück Wurst hinein. Wurstelrezepte in Blätterteig verpackt. Auf finden Sie Wurst in Blätterteig gewickelt Wurstrezepte zusammen in Blätterteig gewickelt. Pochierte Würstchen sind schnelle und einfache Snacks aus Blätterteig und Schweinswürsten. Der Klassiker unter den Klassikern: dünne Streifen aus. Rustikales Blätterteig-Rezept: Möchten Sie im Handumdrehen ein paar leckere Rustikale zubereiten? So bereiten Sie die Rustici mit Blätterteig und Würstchen zu. Blätterteigrezepte mit Frankfurter. Auf finden Sie Blätterteig mit Würstel Rezepte von Blätterteig mit Würstel zusammen mit Tausenden ähnlicher Rezepte. Rezept: Wurstwurst und Käsekuchen. Eine köstliche Schatulle aus Blätterteig umhüllt eine Füllung aus Eiern, Käse und Würstchen. Dieses Rezept ist für Finger geeignet.

Schneiden Sie den Blätterteig in lange breite Streifen indikativ, wenn die Würstchen. Rollen Sie den Teig auf dem Frankfurter, bis er vollständig bedeckt ist. Lernen Sie das Rezept für Bocconcini di Sfoglia und Wurstel kennen und bringen Sie ein leckeres Gericht für Ihre Gäste auf den Tisch. Entdecken Sie alle unsere Kochrezepte!. HAND VON NUDELN NUDELN. Jeder hat seine eigenen Fixierungen. C. und diejenigen, die 7 Kaffees pro Tag trinken, diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen, diejenigen, die von Kohlenhydraten leben, diejenigen, die nur Sie trinken, diejenigen, die mitnehmen.


Zum Würzen Ihrer Mumienwürstchen empfehlen wir Galbanino, das Sie zum Reiben etwa 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen müssen.

Rollen Sie Ihren Blätterteig auf einem Regal aus und bestreichen Sie ihn mit etwas geschlagenem Eigelb. Nehmen Sie Ihren Galbanino und reiben Sie ca. 60 g, dann verteilen Sie ihn auf dem Blätterteig.

Den Blätterteig in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Schnappen Sie sich die Würstchen und wickeln Sie sie mit dem Blätterteig ein. Denken Sie immer daran, den Teil mit dem Galbanino nach innen zu falten.

Wickeln Sie Ihre Mumienwürste in eine Spirale und machen Sie die typischen Bandagen. Lassen Sie das letzte Stück Wurst offen, das zum Gesicht Ihrer Mumie wird.

Nehmen Sie ein Backblech, legen Sie etwas Backpapier und legen Sie Ihre Mumienwürstchen darauf, bestreichen Sie sie rundum mit dem Eigelb und stellen Sie sie für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °.

Lassen Sie Ihre Mumienwürstchen nach dem Garen abkühlen und stechen Sie dann mit Hilfe eines Zahnstochers kleine Löcher in das offene Stück Würstchen. Die kleinen Löcher dienen als Mulden für Mohnsamen, die zu den Augen Ihrer monströsen, aber leckeren Mumienwurst werden.