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Französische Stadt protestiert gegen McDonald’s

Französische Stadt protestiert gegen McDonald’s


Französische Demonstranten gingen auf die Straße, weil sie neue McDs wollen

Wikimedia/Karel Schmiedberger ml.

Französische Demonstranten gingen auf die Straße, um einen neuen McDonald's in ihrer Stadt zu fordern.

Franzosen protestierten gestern auf den Straßen, um die Eröffnung eines neuen McDonald's in ihrer Stadt zu fordern.

Laut The Local ist McDonald’s in Frankreich tatsächlich sehr beliebt. Dennoch ist es überraschend zu hören, dass rund 200 Menschen in der nördlichen Stadt Saint-Pol-sur-Ternoise mit Schildern gegen das Gelände des neuen McDonald's protestierten, dessen Bau in ihrer Stadt durch Bürokratie aufgehalten wurde.

„Angesichts der Zahl der mobilisierten Menschen können sie die Augen nicht schließen“, behauptete ein Demonstrant.

Die Bewegung zur Unterstützung eines neuen McDonald's in der Gegend hat eine Facebook-Seite eingerichtet und bereits über 4.000 Likes von McDonald's-Anhängern erhalten. Die Einheimischen wünschen sich nicht nur mehr Big Macs, sondern auch den neuen McDonald's für die etwa 30 Arbeitsplätze, die der neue Laden schätzungsweise schaffen würde, wenn er eröffnet würde.


Dieses McDonald's auf Long Island ist eigentlich ein Herrenhaus

Stellen Sie sich einen romantischen Samstagabend vor, als ein junges Paar auf den Parkplatz seines Lieblingsrestaurants fährt. Durch die fast raumhohen Fenster auf der runden Veranda (via Insider) können sie einen Speisesaal voller lächelnder Gäste sehen. Eine Person öffnet für die andere eine beschichtete Glastür und sie betreten die Lobby, die über Hartholzböden und eine riesige Doppeltreppe verfügt, die zu einem Mezzanin-Essbereich führt. Der Raum fühlt sich durch Fenster an fast jeder Wand und die gewölbte Decke, die fast drei Stockwerke darüber ragt, noch größer an. Das Paar hält Händchen und nähert sich der Theke, wobei es überlegt, ob es teilen soll oder nicht. ein 9-teiliges Chicken McNugget mit ihren Big Macs und Pommes!?

Ja, das hast du richtig verstanden. Im Dorf Hyde Park in Long Island, New York, befindet sich laut einem Podcast des Bronx Community College ein McDonald's in einem knackigen weißen Herrenhaus aus dem Jahr 1795, und es sieht aus wie kein Fast-Food-Restaurant, das Sie je gesehen haben . In der Abschrift heißt es, dass das Denton-Bauernhaus von einer prominenten Familie gebaut wurde, die sich vor über einem Jahrhundert in der Gegend niedergelassen hatte und von denen viele bemerkenswerte Beiträge zur Stadt leisteten. Die ursprüngliche Struktur durchlief bis in die 1860er Jahre Erweiterungs- und Umbauphasen, dann wurde sie in ein Herrenhaus im georgianischen Stil, ähnlich dem, was heute zu sehen ist, renoviert. Es ist nicht klar, wann die Familie Denton das Anwesen verkaufte, aber eine frühe kommerzielle Nutzung erfolgte in den 1930er Jahren, als es zu einem Bestattungsunternehmen wurde!


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Florenz sagt nein

McDonald's verklagte Florenz im November letzten Jahres auf 18 Millionen Euro, nachdem die Stadt die Eröffnung eines Restaurants auf der Piazza del Duomo - einem der historischsten Stadtplätze des Landes - blockiert hatte.

Der Fast-Food-Riese sagte, er sei diskriminiert worden, aber lokale Beamte sagten, es sei ihr Recht, einen Antrag auf Eröffnung eines Restaurants auf dem Platz abzulehnen.

Verbotenes Café


Ein Starbucks in Pekings Verbotener Stadt musste 2007 nach Protesten nationalistischer chinesischer Internetnutzer und einer patriotischen Tirade eines chinesischen Fernsehmoderators schließen. FOTO: ST-DATEI

Ein Starbucks in Pekings Verbotener Stadt musste 2007 nach Protesten nationalistischer chinesischer Internetnutzer und einer patriotischen Tirade eines chinesischen Fernsehmoderators schließen.

Herr Rui Chenggang bezeichnete das 2001 eröffnete Outlet als „Angriff auf die chinesische Kultur“.

Die Starbucks-Filiale in einem kleinen Pavillon im hinteren Teil des ehemaligen Kaiserpalastes wurde durch einen chinesischen Teeladen ersetzt.

Streit um den Westsee


Ein Passant betrachtet das Logo eines McCafe, der im alten Haus des ehemaligen Taiwan-Chefs Chiang Ching-kuo in Hangzhou, China, eröffnet wurde. FOTO: CHINA TÄGLICH

McDonald's sorgte auch 2015 für Kontroversen, als es ein McCafe in einem historischen Gebäude in Hangzhou eröffnete, der Heimat des berühmten Westsees.

Das Gebäude war das ehemalige Wohnhaus des verstorbenen taiwanesischen Präsidenten Chiang Ching-kuo, Sohn des Kuomintang-Chefs Chiang Kai-shek.

Die Familie Chiang lebte 1948 nur kurz in dem Haus, berichtete AFP.

Eine Filiale der US-Kaffeekette Starbucks eröffnete vor zwei Monaten in einem Nebengebäude desselben Hauses, sagte China Daily offenbar ohne Kontroversen.

Keine Unterstützer für Maccas


Die Einwohner von Tecoma, Australien, protestieren weiterhin gegen die Einrichtung eines Ladens von McDonald's in ihrer Stadt. FOTO: FACEBOOK

Tecoma, eine kleine Stadt östlich von Melbourne, hat ihren Kampf gegen ein McDonald's-Restaurant zu einer globalen Sache gemacht.

Die Taktiken der Demonstranten, wie das Platzieren von Gartenzwergen auf den Stufen des McDonald's-Hauptquartiers in Melbourne, erregten die Aufmerksamkeit der internationalen Medien und sogar des Starkochs Jamie Oliver.

Aber McDonald's, in Australien im Volksmund als Maccas bekannt, ging 2014 weiter.

Starbucks' erster Cuppa in Italien

Starbucks macht dieses Jahr seinen ersten Ausflug nach Italien - dem Land des Espressos. Die Café-Kultur des Landes war es, was Starbucks-Gründer Howard Schultz dazu inspirierte, die Kaffeekette zu gründen.

"Wir werden mit großer Demut hierher kommen", sagte Schultz, als er Anfang letzten Jahres den Wechsel ankündigte.

Werden die Italiener die amerikanische Marke ablehnen? Das Urteil wird erst nach der Eröffnung des ersten Stores in Mailand fallen.

Ich mache McDo

Manche Leute lieben es jedoch. In der französischen Kleinstadt Saint-Pol-sur-Ternoise in Nordfrankreich gingen Einheimische auf die Straße, als die Stadtverwaltung den Bau eines McDonald's-Restaurants aufgrund von Zonenvorschriften stoppte.

Die Demonstranten sagten, sie würden dringend benötigte Arbeitsplätze schaffen und das soziale Leben der Stadt bereichern, hieß es in einem Telegraph-Bericht, der den Protest auch als „unwahrscheinlich“ bezeichnete.

In Frankreich allgemein als McDo bekannt, ist die Fast-Food-Kette im Land überraschend beliebt.

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Wütende französische Bauern werfen bei McDonald's ab Sie verwenden Mist, um gegen US-Handelssanktionen zu protestieren

PARIS (AP) – Wütende Bauern haben am Samstag in Südfrankreich Pfirsiche und Dung vor McDonald's-Filialen abgeladen, um gegen die US-Handelssanktionen und die zunehmende Dominanz multinationaler Agrarkonzerne zu protestieren.

Die Aktionen waren die jüngsten in einer zweiwöchigen Kampagne von Landwirten, die zur Verhaftung von fünf Demonstranten geführt hatte, die wegen Vandalismus eines im Bau befindlichen McDonald's-Restaurants in Zentralfrankreich angeklagt waren . Die Bauern fordern McDonald's auf, die Anklage gegen die fünf Bauern fallen zu lassen, die letzte Woche festgenommen wurden.

Stunden später warfen 100 Bauern in der südwestlichen Stadt Montauban Pfirsiche vor einem McDonald's und einem großen Supermarkt ab.

Die französische Bauerngewerkschaft Paysanne hat zu einer Demonstrationswelle in McDonald's-Restaurants aufgerufen, um gegen die US-Sanktionen gegen eine Reihe von Produkten zu protestieren, die von Roquefort-Käse bis hin zu Foie Gras reichen. Die Sanktionen wurden als Vergeltung für die Entscheidung der Europäischen Union, die Einfuhr von hormonbehandeltem US-Rindfleisch zu verbieten, auf europäische Waren verhängt.

"Die Globalisierung führt zu absurden wirtschaftlichen Konflikten", sagte die Gewerkschaft in einer Erklärung und fügte hinzu, dass die Proteste darauf abzielen, "Bauern und anderen zu ermöglichen, sich so zu ernähren, wie sie es für am besten halten".

Die Bauern sagen, dass sie McDonald's als Symbol der Globalisierung ins Visier nehmen.

Ebenfalls am Samstag blockierten 400 Obst- und Gemüsebauern den Zugang zu einem Supermarkt und einem McDonald's in Martigues.

Die Erzeuger beschweren sich darüber, dass französische Supermärkte ihre Profite durch niedrige Preise für ihre Produkte erdrücken.


Wendepunkt?

Wirtschaftsvertreter glauben, dass McDonald's zu Unrecht von Aktivisten schikaniert wird.

"Unternehmen werden zunehmend mit sogenannten Community-Protesten konfrontiert, die hochgradig organisiert und schwer zu bekämpfen sind", sagt Richard Clancy von der viktorianischen Industrie- und Handelskammer.

"Als Reaktion darauf sind sie gezwungen, mit hohen Kosten vor Gericht zu gehen, nur damit sie ihrer rechtmäßigen Geschäftstätigkeit nachgehen können."

Akademiker weisen jedoch darauf hin, dass der große Tecoma-Konflikt ein Wendepunkt für Basiskampagnen gegen die Macht der Unternehmen in Australien sein könnte.

Der Marketingexperte Dean Wilkie von der Australian School of Business der University of New South Wales sagt, dass Community-Gruppen jetzt großen Einfluss auf die öffentliche Meinung ausüben können.

„Soziale Medien geben den Verbrauchern die Macht zurück, und diejenigen Unternehmen, die nicht ethisch handeln oder nicht auf die Wünsche der Verbraucher hören, werden die Konsequenzen tragen“, sagte Wilkie gegenüber der BBC.

"McDonald's betont diese Idee, der lokalen Gemeinschaft zu helfen, als einen ihrer Grundwerte, aber die Tatsache, dass sie auf solche Weise gegen die Menschen von Tecoma vorgehen, widerspricht meiner Meinung nach ihren Grundwerten. Es schafft einen Mangel an Glaubwürdigkeit."

In Tecoma finden regelmäßige Gemeindeversammlungen statt, um die nächsten Schritte der Demonstranten festzulegen.

"Es wird ein friedlicher, gewaltfreier Protest sein, der so lange andauern wird, wie sie da sind", sagt Garry Muratore.


McDonald's erobert Paris

PARIS Nachdem Romain Bertucca, ein 22-jähriger Schauspielstudent mit zotteligem Haar, der eine Baskenmütze und zerrissene Jeans trägt, einen Big Mac, einen königlichen Käse und in Mayonnaise getauchte Kartoffelecken mit Paprikageschmack verschlungen hatte, erklärte er, warum er McDonald's isst.

"Es geht schnell. Das Essen ist heiß. Es ist nicht wie ein Sandwich. Es ist McDonald's", sagte er am Donnerstagnachmittag mit einem Freund auf einem Hocker mit Blick auf die Avenue de Wagram, zwei Blocks vom Arc de Triomphe entfernt.

Mr. Bertucca steht nicht allein mit seiner Befürwortung von McDonald's oder MAKdoeNAHLDS, wie es hier ausgesprochen wird. In diesem Land der Haute Cuisine, in dem amerikanische Touristen üblicherweise mit gallischem Hohn begrüßt werden, ist das größte Fastfood-Unternehmen der Welt beliebter denn je.

Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz von McDonald's in Frankreich um 8% und verdoppelte damit fast das Wachstum der amerikanischen Verkäufe, die sich in den letzten Jahren ebenfalls erholt haben. Alle 12 Monate besucht einer von zwei Franzosen mindestens einmal McDonald's. Jährlich verzehren sie 22 Millionen McDonald's-Salate, 60.000 Tonnen Pommes Frites, 32.000 Tonnen Rindfleischpastetchen, 12.000 Tonnen Hühnchen und 600 Millionen Brötchen.

"Wir hassen es und gehen darauf ein. Es ist unser Paradox", sagte eine Journalistin des französischen Magazins Challenges, Alice M rieux. "Wir sind im Prinzip sehr antiamerikanisch, aber individuell, wenn man ins Kino geht und in 10 Minuten essen muss, geht man zu McDonald's."

Nach Jahren stagnierender Umsätze scheint sich der Erfolg von McDonald's auch im restlichen Europa auszubreiten, das im ersten Quartal 2007 ein Umsatzwachstum von 8,9 % verzeichnete und damit das Wachstum des amerikanischen Marktes übertraf. McDonald's ist heute einer der größten privaten Arbeitgeber des Kontinents mit fast 300.000 Beschäftigten.

Selbst die schärfsten Kritiker von McDonald's räumen ein, dass das Burgerunternehmen seine Bewunderer hat. "Die Franzosen sind nicht gegen McDonald's. Sie sind gegen die Bush-Administration", sagte Jos Bov, der radikale Farmer und französische Präsidentschaftskandidat, in einem Interview.

Herr Bov , der 1999 zum Volkshelden der Antiglobalisierungsbewegung wurde, als er und andere Demonstranten einen McDonald's im südfranzösischen Millau demontieren, sagte, er kenne niemanden persönlich, der das Essen isst, das er nennt la malbouffe oder Junkfood. Er machte die unverbesserliche Jugend für das Wachstum von McDonald's in seinem Land verantwortlich. "Vielleicht ist es eine neue Lebensweise. Vielleicht glauben sie, dass dies Modernität ist", sagte er.

Für die Führungskräfte von McDonald's ist der Siegeszug des Burgerunternehmens in Frankreich und zunehmend auch in ganz Europa kein Paradox, sondern das Ergebnis einer großen Strategie, die von einem Franzosen namens Denis Hennequin erfunden wurde, einem Einzelgänger in einem Unternehmen, das mit Standardisierung und Standardisierung ein Vermögen gemacht hat Vervielfältigung.

Die Idee von Herrn Hennequin, dem ersten Nicht-Amerikaner, der seit der Ankunft des Unternehmens auf dem Kontinent im Jahr 1971 den Posten des Präsidenten von McDonald's Europa innehatte, bestand darin, die gesamte Marke McDonald's aus europäischer Perspektive neu zu denken. Es war eine Idee, die zuerst von den Führungskräften von Oak Brook, Illinois, kühl aufgenommen wurde, die Mr. Hennequin jetzt als Visionär begrüßen.

"Wir sind wirklich ein internationales Unternehmen geworden", sagte er in einem Interview. "Wir waren ein globales Unternehmen, aber ich bin mir nicht sicher, ob wir die Erfahrungen aus anderen Teilen der Welt wertgeschätzt haben. Man kann ihnen sagen, ja, wir sind in den USA geboren, aber wir sind in Frankreich hergestellt, in Italien hergestellt, in" Spanien."

Mr. Hennequin, ein kompakter Mann mit kahl werdender Glatze, großen Augen und einer markanten Nase, verkörpert das Konzept. Seine Hobbys sind Motorräder und Rockmusik. In seiner Freizeit tritt er mit seiner Frau und seinen drei Kindern als Familienband auf und spielt Coverversionen von Creedence Clearwater Revival und den Rolling Stones. Sein unternehmerisches Vorbild ist Steve Jobs von Apple. Sein Lieblingssandwich ist der Big Mac, den er wie die meisten Europäer ohne Ketchup isst.

Als McDonald's Anfang der 1970er Jahre zum ersten Mal in Europa ankam, war das Verkaufsargument Amerika. Das amerikanische Fastfood-Erlebnis – billig, schnell, hygienisch – war ein exotischer Import. In den 1990er Jahren ließ die Neuheit nach, während Angst vor Rinderwahn, zunehmende Besorgnis über fetthaltige Ernährung und wachsende antiamerikanische Stimmung die Kunden abschreckten. McDonald's expandierte aggressiv, aber die Verkäufe waren schleppend.

Europa, sagt Mr. Hennequin, hat eine Hassliebe zu Amerika. "Das Problem tritt auf, wenn wir als Vorbilder wahrgenommen werden", sagte er. McDonald's, dachte er, brauchte ein neues Modell.

Nachdem Herr Hennequin stark in die Marktforschung investiert hatte, überarbeitete er den gesamten Betrieb, verbesserte das Dekor, optimierte Rezepte, verwendete mehr Bio-Zutaten, sorgte für Nährwertkennzeichnung und begegnete der Kritik von Herrn Bov und anderen, indem er seine Restaurants einer Überprüfung öffnete.

Für einen amerikanischen Beobachter ist die auffälligste Veränderung das Design. Die rot-gelbe Kiddy-Vorlage wurde durch reifere Farben ersetzt. Die Außenbeschilderung in städtischen Gebieten ist dezenter und fügt sich in die Nachbarschaft ein. Restaurants haben jetzt Sitzgelegenheiten mit Lederpolsterung und einige haben Gaskamine, Kerzen und Holzböden. McDonald's hat Hunderte Millionen Dollar ausgegeben, um etwa ein Drittel seiner mehr als 6.300 Restaurants in Europa und 70 % seiner Filialen in Frankreich neu zu gestalten.

"Markenausdruck ist mehr als alles andere im Geschäft", sagte Hennequin. "McDonald's hat das Restaurant zu lange ignoriert. Wenn Sie das Restaurant betreten, geben Sie die Marke ein."

Herr Hennequin hat unter der Leitung des Architekten Philippe Avanzi ein "Designstudio" gegründet, das Franchisenehmern eine Auswahl von 10 Konzepten bietet. Jedes Schema trägt einen erhabenen Namen wie "Eternity" mit geraden Wandmustern, inspiriert von Frank Lloyd Wright, und "Origins", das von Betreibern in malerischen und rustikalen Umgebungen bevorzugt wird. "Origins" soll mit schmiedeeisernen Kronleuchtern und rauen Steininnenwänden das Ambiente eines gemütlichen Chalets nachbilden.

In einem umgebauten McDonald's im Einkaufszentrum im Geschäftsviertel La Défense sind die Wände mit riesigen Bildern von Salat und echten Rindermühlen und anderen Küchenutensilien geschmückt, feierlich gerahmt, als gehörten sie in ein Museum. Ernährungsnachrichten laufen über einen Teleprompter, der über großen runden Bänken installiert ist, die in kaffee- und vanillefarbene Polster gehüllt sind. Ronald McDonald ist nirgendwo in Sicht.

Auch die McDonald's-Spielplätze, genannt "Ronald Gym Club", haben ein Facelifting bekommen und werden nun mit Fahrradsimulatoren, Basketballkörben mit elektronischen Anzeigetafeln und filigranen Hindernisparcours ausgestattet.

"Wenn Sie die richtige Umgebung haben, ist plötzlich alles aufgewertet", sagte Herr Hennequin.

Das Essen ist immer noch amerikanisch, aber mit europäischen Merkmalen. Die Anker der Speisekarte, die Pommes Frites und ein Zehntel-Pfund-Hamburger, schmecken fast genauso wie in Amerika. McDonald's führt die gleichen "sensorischen Bewertungen" seiner Lebensmittelversorgung durch wie auf der anderen Seite des Atlantiks. Brötchen werden zum Beispiel auf "Kronensamenabdeckung", "Absatzfarbe" sowie Form und Symmetrie getestet. Aber McDonald's fügt immer mehr "lokal relevante" Sandwiches und Snacks hinzu.

In Großbritannien führt das Unternehmen einen Hamburger namens "Limited Edition Deluxe" mit Speck ein, serviert auf einer Ciabatta-Rolle, mit "reifem" Cheddar, Batavia-Salat, gegrillten Zwiebeln, würzigem Tomatenrelish und Knoblauchmayonnaise. "Es ist ein viel komplizierterer Burger", sagte Chris Young, der letzte Woche in der modernistischen Deutschland-Zentrale von McDonald's in einem gehobenen Vorort von München das europäische Sommermenü des Unternehmens in einem 12-Gänge-Degustationsmenü für Reporter präsentierte.

In Frankreich bringt McDonald's le p'tit moutarde auf den Markt, einen kleineren Hamburger auf einem Ciabatta-Brötchen, das mit einer "raffinierten" Senfsauce übergossen wird. Um dem europäischen Geschmack zu entsprechen, haben die Hähnchenfilets in den europäischen Sandwiches ein "gegrilltes Profil" anstelle des eher amerikanischen "gerösteten Profils", sagte Mr. Young.

Die wachsenden Starbucks-ähnlichen McCafs, die in den regulären Einheiten gebaut werden und sich an die alternde Bevölkerung Europas richten, servieren Zitronentartelettes (ein kleines Kuchendessert), Flan Nature (ein Vanillepuddingdessert) und Cappuccinos in Keramikbechern.

Das Ergebnis all dieser Veränderungen ist, dass Europäer, die bei McDonald's essen, das Restaurant nicht mehr mit Amerika in Verbindung bringen – genauso wie amerikanische Verbraucher nicht mehr an Frankreich denken, wenn sie eine Tasse Dannon-Joghurt essen.

"Das Essen ist amerikanisch, aber wenn Sie sagen, 'McDonald's', glaube ich nicht an Amerika", sagte Jan Bastel, ein 16-jähriger deutscher Student, der in einem renovierten McDonald's in München isst.

Die Filiale belegt die ersten drei Stockwerke eines neobarocken Gebäudes vor einem modernen Brunnen inmitten des Karlsplatzes, dem historischen Altstadteingang, in dem sich Scharen von Einkäufern, Pendlern und Touristen treffen. Es ist geschäftiger als jeder McDonald's in Amerika.

Der ganze Ort hat ein internationales Flair. Grüne und gelbe Luftballons schmücken die großzügigen Eingangsbereiche, die mit weißen McDonald's-Schildern in Arabisch, Japanisch, Russisch, Englisch und Deutsch geschmückt sind. Hinter der Theke rufen mehr als ein Dutzend McDonald's-Mitarbeiter täglich von 6 bis 3 Uhr 9.000 Kunden an und servieren ihnen Artikel wie "Los Scharfos", einen frittierten Snack aus klebrigem Hüttenkäse und Jalapenos, und "El Pikante" an Ovales Rindfleisch-Patty in einer Pita mit Picante-Sauce und ein "Big Bacon"-Burger mit Jalapenos. (McDonalds Führungskräfte sagen, dass die Deutschen von der mexikanischen Kultur fasziniert sind und scharfe Speisen lieben, also die Jalapenos.)

An einem kürzlichen Nachmittag aß ein Beamter mittleren Alters in einer 20-minütigen Arbeitspause leise ein Filet O-Fish und nippte an einer Cola. Im zweiten Stock verwöhnte ein Vater seinen Sohn zu seinem 12. Geburtstag mit Chicken Nuggets. Im dritten Stock saßen zwei Mädchen im Teenageralter auf bequemen Sesseln und naschen einen Hamburger und ein Hühnchen-Sandwich.

Um sie herum fegten und wischten McDonald's-Mitarbeiter aus Afghanistan, der Türkei, Bulgarien und China die Böden, während ein Field Mob-Hip-Hop-Video auf einem in die Wand eingelassenen Flachbildfernseher den Soundtrack lieferte. Musik ist ein Laufmotiv im Restaurant, das mit Wandprints von David Bowie und Jazzmusikern geschmückt und mit jugendgerechten Videokiosken zum Herunterladen von Musik und Brennen von CDs ausgestattet ist.

Herr Hennequin geht davon aus, dass die neue europäische McDonald's-Erfahrung in Amerika immer häufiger wird. "Die USA benutzen uns als Versuchskaninchen", sagte er.

Die Führungskräfte von Oak Brook haben bereits einige Ideen von Herrn Hennequin übernommen. McDonald's in Amerika hat für viele seiner Franchise-Unternehmen einen eigenen Neugestaltungsplan auf den Weg gebracht und seine Politik der "offenen Türen" übernommen, Kunden zu Führungen durch Franchise-Küchen einzuladen und Führungskräfte und Lieferanten zu treffen. Herr Hennequin begann mit der Politik, nachdem Herr Bov vor acht Jahren McDonald's zerstört hatte.

Auch amerikanische Führungskräfte haben den direkteren europäischen Stil der Nachrichtenkommunikation bemerkt. Zum Beispiel startete McDonald's Europe in seinen Filialen im Vereinigten Königreich eine Plakatkampagne, die darauf abzielte, die allgemein niedrige Meinung eines McDonald's-Einstiegsjobs zu erhöhen. "Mehr als die Hälfte unseres Führungsteams hat in unseren Restaurants angefangen. Nicht schlecht für einen McJob", heißt es auf den Plakaten.

Hennequin wurde für seine McPassport-Initiative kritisiert, die es Mitarbeitern ermöglicht, in jedes Restaurant in der Europäischen Union zu wechseln, und einige werfen ihm vor, westeuropäischen Managern die Einstellung billiger Arbeitskräfte zu erleichtern. Herr Hennequin sagte, die Richtlinie habe auf das Fernweh jüngerer Mitarbeiter reagiert.

"In Europa findet eine enorme Menge an kreativem Denken statt, und unser System hat davon profitiert", sagte Jack Daly, ein Sprecher von McDonald's.

Herr Hennequin, der eines Tages die Nachfolge von James Skinner antreten und der erste CEO von McDonald's aus Europa werden soll, hat sich bereits vorgestellt, was er für McDonald's in New York City tun könnte.

„In New York müssen wir das Image und das Design der Restaurants ändern. Ich denke, das europäische Design würde sehr gut in eine Stadt wie New York passen“, sagte er.


Wie die Brotknappheit die Französische Revolution entfachte

Voltaire hat einmal bemerkt, dass die Pariser nur „die komische Oper und Weißbrot“ brauchen. Aber Brot hat auch in der französischen Geschichte eine dunkle Rolle gespielt, nämlich in der französischen Revolution. Die Erstürmung der mittelalterlichen Festung Bastille am 14. Juli 1789 begann als Jagd nach Waffen und Getreide, um Brot zu machen

Die Französische Revolution wurde offensichtlich durch eine Vielzahl von Missständen verursacht, die komplizierter waren als der Brotpreis, aber Brotmangel spielte eine Rolle, um die Wut auf die Monarchie zu schüren iss Kuchen!" ist  völlig apokryph, aber es verkörpert, wie Brot zu einem Brennpunkt in der französischen Geschichte werden könnte.

Bereits 1529 führten schlechte Getreideernten zu Unruhen in der französischen Stadt Lyon. Während der sogenannten Grande Rebeyne (Große Rebellion) plünderten und zerstörten Tausende die Häuser reicher Bürger und verschütteten schließlich das Getreide aus dem städtischen Getreidespeicher auf die Straßen.

Erst im 18. Jahrhundert wurde es noch schlimmer. Seit den 1760er Jahren wurde der König von Physiokraten beraten, einer Gruppe von Ökonomen, die glaubten, dass der Reichtum der Nationen ausschließlich aus dem Wert der Landentwicklung erwächst und dass landwirtschaftliche Produkte hochpreisig sein sollten. Unter ihrem Rat hatte die Krone zeitweise versucht, den heimischen Getreidehandel zu deregulieren und eine Form des Freihandels einzuführen.

Die Brothunger im Frankreich des 18. Jahrhunderts.

Christophel Fine Art/Universal Images Group/Getty Images

Es hat nicht funktioniert. Ende April und Mai 1775 lösten Nahrungsmittelknappheit und hohe Preise eine Explosion der Volkswut in den Städten und Dörfern des Pariser Beckens aus. Innerhalb von etwas mehr als drei Wochen wurden über 300 Ausschreitungen und Expeditionen zur Getreideplünderung aufgezeichnet. Die Protestwelle wurde als Mehlkrieg bekannt. Die Randalierer drangen in Versailles ein, bevor sie sich in Paris und auf dem Land ausbreiteten.

Die Probleme wurden in den 1780er Jahren aufgrund einer Reihe von Faktoren akut. Ein enormer Bevölkerungszuwachs hatte stattgefunden (in Frankreich gab es 1789 5-6 Millionen mehr Menschen als 1720) ohne eine entsprechende Zunahme der einheimischen Getreideproduktion. Die Weigerung der meisten Franzosen, etwas anderes als eine Diät auf Getreidebasis zu essen, war ein weiteres wichtiges Thema. Brot machte wahrscheinlich 60-80 Prozent des Budgets einer Lohnempfängerfamilie im Ancien Regime aus, sodass selbst ein geringfügiger Anstieg der Getreidepreise Spannungen auslösen könnte.

Der als Mehlkrieg bekannte Aufstand im Jahr 1775, vor der Französischen Revolution. 

Stefano Bianchetti/Corbis/Getty Images

Arthur Young, ein englischer Landwirt, der in der Zeit vor der Revolution durch Frankreich reiste, konnte sehen, dass die Saat der Revolution gesät war. 

�lles verschwört sich, um die gegenwärtige Periode in Frankreich kritisch zu machen, der Mangel an Brot ist schrecklich. Jeden Moment kommen aus den Provinzen Unruhen und Unruhen und rufen das Militär auf, um den Frieden auf den Märkten zu bewahren.”

Da der Monarch die Nahrungsversorgung seiner Untertanen sicherstellen musste, erhielt der König den Spitznamen “le Premier Boulanger du royaume” (Erster Bäcker des Königreichs). Sein Finanzminister Jacques Necker behauptete, dass König Ludwig XVI maslin Brot. Maslin-Brot ist eher aus einer Mischung aus Weizen und Roggen als aus der Elite manchet, Weißbrot, das durch Sieben von Vollkornmehl hergestellt wird, um Weizenkeime und Kleie zu entfernen (und das bedeutete, dass man genug Weizen zur Verfügung hatte, um einen Großteil davon wegzuwerfen).

Aber solche Maßnahmen reichten nicht aus, und Brot (oder der Mangel daran) wurde von revolutionären Geistern als Waffe ausgebeutet. Eine Verschwörung in Passy im Jahr 1789, um eine Rebellion gegen die Krone zu schüren, schlug angeblich mehrere Artikel vor, von denen der zweite darin bestand, alles in unserer Macht Stehende zu tun, um sicherzustellen, dass der Brotmangel vollständig ist, damit die Bourgeoisie gezwungen ist, greifen Sie zu den Waffen.” Kurz darauf wurde die Bastille gestürmt.

Brot mag die Französische Revolution angespornt haben, aber die Revolution beendete nicht die französische Sorge um das Brot. Am 29. August 1789, nur zwei Tage nach Abschluss der Erklärung der Menschen- und Bürgerrechte, deregulierte die Verfassunggebende Versammlung die heimischen Getreidemärkte vollständig. Der Schritt schürte Ängste vor Spekulation, Horten und Export. 

Am 21. Oktober 1789 wurde ein Bäcker, Denis François, beschuldigt, Brote vor dem Verkauf versteckt zu haben, als Teil einer Verschwörung, um den Menschen das Brot zu berauben. Trotz einer Anhörung, die seine Unschuld bewies, zerrte die Menge François zum Place de Grève, hängte und enthauptete ihn und zwang seine schwangere Frau, seine blutigen Lippen zu küssen.

Wie  Turgot, ein früher Wirtschaftsberater Ludwigs XVI., einst dem König riet,  “Ne vous mêlez pas du pain”—Misch dich nicht in Brot ein.


Ein Rückblick auf die Entwicklung von McDonald's in Fotos

Bevor McDonald's Ihr Lieblingslokal für einen Late-Night-Snack oder einen McFlurry-Muntermacher am Nachmittag war, war es ein Burger-Lokal in San Bernardino, Kalifornien. Richtig: Als die Kette 1940 eröffnet wurde, gab es noch nicht einmal Fast Food. Finden Sie heraus, wie McDonald's die Welt erobert hat (wir Kinder, irgendwie. ) und genießen Sie diese Fotos, die zeigen, wie sehr sich das Franchise im Laufe der Jahrzehnte verändert hat.

Die Brüder Richard und Maurice McDonald eröffneten 1940 das erste McDonald's in San Bernardino, Kalifornien. Damals war es ein Sitzrestaurant, aber nach dem Zweiten Weltkrieg wurde es in einen schnellen Drive-In-Hamburgerstand umbenannt.

1955 trat der Geschäftsmann Raymond Kroc dem Unternehmen bei und verwandelte es in den ikonischen Fast-Food-Laden, den wir heute kennen. 1961 kaufte er die Brüder schließlich für 2,7 Millionen US-Dollar. Lustige Tatsache: Das ursprüngliche McDonald's-Maskottchen war eine Kochmütze auf einem augenzwinkernden Hamburger Gesicht namens Speedee (im Bild).

Bevor es ein Drive-Thru war, war McDonald's ein Drive-in & so sah ein typischer Ort in den späten 50ern aus, als Burger nur 15 Cent kosteten.

Die Figur von Ronald McDonald, die weitgehend von Bozo dem Clown inspiriert wurde, erschien 1963 erstmals in Werbespots im Fernsehen. Der vollständige Spitzname des Markenbotschafters war "Ronald McDonald, der Hamburger-Happy Clown". Hier gibt ein Schauspieler einer zweiten Klasse der Grove Park Elementary School eine Brandschutzstunde.

In den 60er Jahren erhielten Kinder, die ihr altes Spielzeug an Toys for Tots spendeten, eine Urkunde für einen kostenlosen Hamburger und Pommes Frites. Etwa 20.000 Kinder in 30 Krankenhäusern, Waisenhäusern und anderen Einrichtungen in Nord-Colorado profitierten von den Bemühungen. Sei still, unsere Herzen!

Dies war das dritte McDonald's-Restaurant, das jemals gebaut wurde. Es wurde 1953 in Downey, Kalifornien, eröffnet und ist das älteste McDonald's, das noch in Betrieb ist. Es ist jetzt auch ein ausgewiesenes nationales Wahrzeichen.

McDonald's hat eine lange Geschichte der Wohltätigkeitsarbeit, darunter The Ronald McDonald House, eine gemeinnützige Organisation, die Familien mit kranken Kindern Wohnraum und andere Ressourcen zur Verfügung stellt. Es wurde 1974 gegründet, also nicht lange nach der hier abgebildeten Wohltätigkeitsveranstaltung.

McDonald's begann 1967 mit der Eröffnung von Standorten in Kanada und Puerto Rico in internationale Märkte zu expandieren. Der erste australische Standort des Unternehmens lag im Sydneyer Vorort Yagoona und wurde gebührend mit einem riesigen Burger gefeiert.

Präsident Frederick Turner und CEO Raymond Kroc posieren anlässlich der Eröffnung des 2.500. Standorts von McDonald's, der sich in einem Vorort-Einkaufszentrum in Hickory Hills, Illinois, befand. Ich bin mir nicht sicher, warum sie einen Besen und einen Mopp in der Hand halten, aber OK!

1971 expandierte McDonald's nach Japan. Heute verfügt das Land über rund 3.000 McDonald's-Standorte sowie eine Reihe einzigartiger Speisen wie Mega Teriyaki Burger, Cheese Tsukimi Burger und Chicken Tatsuta.

Der Standort dieser Werbetafel ist zwar unbekannt, aber eines ist sicher: Wer daran vorbeikam, wollte unbedingt einen Big Mac danach haben.

Sogar die gesellschaftliche Elite von New York City hat früher bei McDonald's gegessen! Hier nimmt Andy Warhol an einem Abendessen mit schwarzer Krawatte in einem McDonald's in der Fifth Avenue zu Gunsten der Muscular Dystrophy Association teil. Sein Plus eins? Sein geliebter Dackel Archie.

McDonalds fröhliches Maskottchen begleitete 40 Kinder aus Sydney, Australiens Far West Home, bei einem Besuch in ihrem örtlichen Taronga Zoo. Ronald McDonald tauchte oft bei Wohltätigkeitsveranstaltungen des Fast-Food-Ladens auf, insbesondere bei solchen, an denen bedürftige Kinder beteiligt waren.

McDonald's-Mitarbeiterin Annette Scaramozza heiratete Anthony Francis in einem McDonald's-Restaurant im Osten von Boston. Sie wollte dort die Hochzeit ausrichten, um den Tag mit ihren Kollegen teilen zu können. Wenn wir ehrlich sind, sind diese Blumenbögen alles.

Der amerikanische Politiker Hugh Carter bekommt das ultimative Geburtstagsgeschenk: Eine Big-Mac-Kochstunde von einem McDonald's-Manager. Jetzt wissen wir, was wir nächstes Jahr verlangen.

OK, wir haben ein noch besseres Geburtstagsgeschenk gefunden. Dieser fünfjährige Patient des Royal Alexandra Hospital for Children in Sydney, Australien, bekam einen 185 Pfund schweren McDonald's-Geburtstagskuchen in Hamburgerform.

Sogar McDonald's hatte im Laufe der Jahre seinen gerechten Anteil an Konflikten. Mitglieder der Lovingway Inner City United Pentacostal Church in Denver protestierten gegen das Geschäft, als Manager einem Kirchenmitglied nicht erlaubten, dort in einem Kleid zu arbeiten. Danette DiCroce (pictured in the hat) was fired for not adhering to their pants-only dress code, only to be rehired soon after. Today, the typical McDonald's uniform still consists of slacks and a shirt.


How McDonald’s Conquered France

Fifteen years after farmers infamously ransacked one of its restaurants to protest its “bad beef,” McDonald’s has conquered France.

Le figaro calls it the “model student”: France is the suburban Chicago-based chain’s most profitable country outside the U.S. Sales were up 4.8 percent through the first seven months of the year, and CEO Jean-Pierre Petit, who is rounding his 10th year as McDonald’s France’s CEO, has said 2014 will be its greatest absolute sales year ever. In 2013 sales reached 4.46 billion euros.

The company now hires 3,000 workers a year and employs more than 69,000 workers in the country. Last year it announced it was going to invest 200 million Euros in expanding further. There are now more than 1,200 locations, including ones at the Louvre and Sorbonne, two on the Champs-Elysees, and all up and down the French Riviera. It has the most locations per capita in Europe and the fourth-highest rate in the world. The success has been so exemplary that Wharton students did a study about it.

But France is supposed to have an uneasy relationship with American culture at best, and a militant disgust at worse. Wie ist es passiert?

Uneasy Beginnings

McDonald’s first came to France in 1972, after a French restaurateur convinced Chicago that he could solve the firm’s European growth woes. Soon after the first store opened, just outside Paris, a reporter wrote that the American chain would have difficulty catching on as it would have to persuade “the French to eat with their hands.”

That correspondent would end up eating his words as the restaurateur, Raymond Dayan, had opened 14 restaurants by 1978, serving six million meals a year, according to L’Express’ Benjamin Neumann. A correspondent for Le Point said the chain seemed to be “prospering,” thanks, it seems, to the then-novelty of fast food and the lack of competition—“Quick,” a Belgian chain and Francophone Europe’s first homegrown one, didn’t come to France until 1980.

But sometime between 1978 and 1982, Dayan refused an offer from Chicago to buy out his group, which had licensed his franchises at 1 percent commission instead of the usual minimum of 5 percent. Chicago also began accusing his restaurants of being filthy. Dayan later attempted to sue, but he lost. McDonald’s never forgave him, having been forced to shut down its operations throughout the country for 13 months. The company’s official history now dates the first McDonald’s in France to 1979.

But by 1988, enough interest had returned that they were able to open the country’s first drive-thru (“McDrive”) in suburban Paris. Das New York Times reported that the French officials had realized the key was to go after families and young adults who had spent time in the U.S. or the U.K.

Rise Of The Sheep Farmer

As the chain slowly expanded into France’s breadbasket—and the U.S. and EU negotiated lowering food tariffs—demonstrations picked up.

In 1992, protesters lit a bonfire outside a McDonald’s to protest the signing of the Blair House Accord, which made it easier for American agricultural products to enter the continent.

Things culminated in 1999, when José Bové, a sheep farmer and activist, lead a group of fellow growers in dismantling a location under construction in the south of France.

Bové was protesting retaliatory sanctions the Clinton administration had imposed on imported Roquefort cheese and foie gras after the EU banned American beef treated with hormones (the mutual good feeling of the Blair House Accord had not lasted). He was sentenced to three months is prison.

The stunt made Bové a star of the anti-globalization movement and cemented for some the idea that McDonald’s remained intolerable to France. Even Prime Minister Lionel Jospin called the demonstration “just.”

Yet even as he sat in jail, France was already approaching 1,000 locations.

“The French like to be a little disruptive, provocative,” Dennis Hennequin, the former chief of McDonald’s France who in 2005 jumped to the head of McDonald’s Europe, told the New York Times in 2006. “Yet at the same time they vote with their feet.”

I Sold My Soul To McDonald’s

The Bové incident may have actually proved the key to unlocking McDonald’s France’s stunning decade-long takeoff, as it was now under more pressure than ever to correct national misperceptions as well as address valid criticisms.

So, Hennequin said, the company began emphasizing that most of its ingredients were locally grown and touting its employment opportunities for young people.

“Without any cynicism, I thank Bové for helping us grow into that role,” he said.

Hennequin spent 20 years with the company and helped guide the firm through the Bové incident, but another man may deserve even more credit for McDonald’s recent spectacular growth. In 2004, Jean-Phillipe Petit, the founder of one of France’s most successful ad agencies and who served under Hennequin through much of his tenure, took the reins after Hennequin left to run Accor hotels.

Under Petit, McDonald’s focused on homegrown products, including doubling down on Charolais beef, locally certified cheese, and potatoes for fries grown by McCain Group’s French affiliate. He also expanded the company’s product line to include more traditional French items like baguettes and pastries. And he has brought the restaurants into the 21st century: It’s possible to order online, or on one’s phone, and many now have Wi-Fi.

“‘McDo’ has succeeded in synthesizing its American DNA with French culture,” he said recently according to Le figaro.

Last year, Petit published a book, I Sold My Soul to McDonald’s, in which he discussed his 20 years in the company’s marketing department and 10 as chief, despite not even having eaten his first hamburger until age 30.

“I came to know McDonald’s system to adapt to our own society, say ‘No’ to received ideas, and lead the change,” he writes. “I couldn’t have done it without McDonald’s own guidance and without the confidence always accorded to me by American and French shareholders, as well as franchise owners spread out over 958 French communities.”

Marketing has played a key role in earning back the French psyche. Petit was able to persuade the home office to change the country’s logo to green, as well as open McCafés that serve French macaroons.

Finally, he positioned the company as a cornerstone of the lives of young people. The group says it will create 9,000 net jobs between 2012 and 2014, a pace it says it will maintain between 2015 and 2017, although most of the entry-level positions are minimum wage. Petit recently told an audience that besides school, McDonald’s was now the most important source of socialization in France. Having never graduated from college, Petit also touts the chain as a stable source of employment for young adults without diplomas.

Investigation Into Books

McDonald’s growth is unquestionable. How it has come up with the money to do so, however, is now an open question.

Früher in diesem Jahr, L’Express reporter Emmanuel Paquette broke the story that McDonald’s had allegedly been using a Luxembourg corporation to avoid paying French taxes. McDonald’s has denied any wrongdoing and said the inquiry was routine. It did not respond to numerous requests for comment.

“There doesn’t seem to be any doubt that the American firm has engaged in actions that could link to fiscal evasion, as opposed to an ‘optimization of tax planning,’” David Lair, a French attorney who has studied the case, told Business Insider in an online exchange. “But the fiscal authorities will have to prove it.”

The Luxembourg entity reported profit of $172 million and taxes of $3.2 million, according to Bloomberg, and it has received more than $1 billion in royalties. Bloomberg also notes the company reported a 4.1 percentage point drop in its 2012 tax rate thanks to “tax benefits related to certain foreign operations.”

If found guilty, Lair said, France would have to pay back what it is owed plus a 0.4 percent interest rate for each month of liability.

McDonald’s faces other challenges, too. Its share of France’s “commercialized dining out” sector, which includes any chain restaurant as well as schools and hospitals, stands at just 12.5 percent and has begun to stagnate, according to Le figaro. France’s dining-out frequency, at one in seven meals, remains far below the U.K.’s one in three and America’s one in two. French people average only about 60 fast-food trips a year, compared with 150 for Americans.

And, according to Le figaro, McDonald’s has not released data showing what the average performance per restaurant looks like.

Facebook Seite

For now one can find evidence everywhere that McDonald’s has become a highly sophisticated operation whose economic presence is not only immovable but critical to France. Demonstrators recently protested against a local town that had barred the construction of a McDonald’s. This November the company became the official partner of Paris Saint-Germain, France’s most important soccer team.

Nor has it entirely had to shed its American attributes to achieve its status. The company actually ran a contest called “American Summer,” its version of the popular Monopoly giveaway in the U.S. Certain foods came with tearaway sheets that could be redeemed for prizes like a Frisbee, headphones, a GoPro, or a Florida beach towel.

Flipping through the company’s Facebook page, which has 1.3 million likes and more 772,000 visits, one discovers the same amusing combination of English words and “Euro” concepts first poked fun at in “Pulp Fiction.”

McDonald’s Corp. needs all the help it can get. Shares have fallen sharply in the past two months after suffering its worst monthly sales drop in over a decade, and it is currently fighting through a tainted beef scandal with recalls in China and Russia, two other major markets.


French Farmers protest fertilizer tax

The low pitch rumble and hum of tractor engines and the thump, thump, thump of steel-capped leather boots filled the streets of Clermont Ferrand, France, as over 2,000 French farmers and 400 tractors marched and rolled into Pace de Jaude, the city square, on March 25.

Farmers descended into the town in protest over new legislation aimed at taxing the use of nitrogen fertilizer. It was a show of union power against a national food law and CAP (European Union’s common agricultural policy) reform, according to FNSEA (Federation Nationale des Syndicats d’exploitants agricoles), France’s largest farmers union, and Jeunes Agriculteurs (national youth farmer organization).

Tractor after tractor rammed down lamp posts and street signs, while others dumped manure into the streets and sidewalks. The 10:00 a.m. protest was dispersed by 5:00 p.m. as French police, squaring off against machine and farmer alike, fired tear gas into the crowd.

The new Climate and Resilience Bill, which farmers describe as a “punitive and unfair” nitrogen fee, would “stigmatize” the use of chemical fertilizer without providing any alternatives, the FNSEA said. The union went on to say the new legislation had ignored the changes already taking place in farmers’ practices and would reduce farm incomes without giving a “real response” to current climate issues.

The potential fertilizer fee coupled with the Egalim Law (French food law balancing producers and large-scale buyers), which has put agriculture produce prices well below production costs, could be disastrous to farmers and their families.

“There will be no food sovereignty in France without fair remuneration for farmers, who must make a decent living from their profession,” read a joint statement by the FSNEA and Jeunes Agriculteurs. “This fairer remuneration should make it possible to encourage young people to choose agriculture.

“The profession has waited too long for value to return to farmyards, and this is putting too many farms at risk, the Egalim law must be strengthened.”

This action is just the latest in a string of demonstrations over the last two years by farmers against EU agriculture policies aimed at downsizing the EU’s farming subsidies program, along with protests in Ireland and Germany over similar cuts to agriculture subsidies, and a reduction in agriculture prices not suitable for production costs.