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Bier kann der Herzgesundheit helfen, sagt Studie

Bier kann der Herzgesundheit helfen, sagt Studie


Eine weitere Studie zur Unterstützung unseres Bierkonsums (natürlich in Maßen)

Exzellent; hier ist ein weiterer grund, unser morgendliches brauen zu genießen (was, Belgier und Deutsche machen das!). Eine neue Studie unterstützt die Behauptung, dass Bier fördert die Herzgesundheit, senkt das Risiko von Herzerkrankungen.

Veröffentlicht in der Zeitschrift Ernährung Diesen Monat ergab eine neue Studie von Forschern der Harokopio-Universität in Athen, dass Bier tatsächlich dazu beiträgt, dass das Blut leichter durch die Arterien fließt.

Die Forscher nahmen 17 Nichtraucher-Männer in den späten 20ern und frühen 30ern zusammen und maßen ihre kardiovaskuläre Gesundheit, nachdem sie Bier, alkoholfreies Bier und etwas Wodka getrunken hatten.

Die Ergebnisse: Während Reach-Instanz die Steifigkeit der Arterien reduzierte, bewirkte nur Bier deutlich, dass das Blut leichter floss.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass Bier die Herzgesundheit erheblich verbessert; die betreffenden Probanden waren von vornherein schon gesund. Forscher sagen jedoch: "Bier verbessert akut die Parameter der Arterienfunktion und -struktur bei gesunden Nichtrauchern. Dieser Vorteil scheint durch die additiven oder synergistischen Wirkungen von Alkohol und Antioxidantien vermittelt zu werden und verdient weitere Untersuchungen." Das heißt, kein Grund, mit dem Biertrinken aufzuhören, wenn Sie bereits gesund sind; aber wie bei allem, alles in Maßen.


Wenn Sie dies nur 10 Tage lang trinken, kann dies Ihre Gesundheit verbessern, sagt eine neue Studie

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Wir wissen: Es ist leicht, über Saft nachzudenken, bei so vielen Diskussionen über die Menge an Zucker darin. Aber eine neue Studie hat gerade einen starken Saft für Ihre kardiovaskuläre Gesundheit und Gehirnfunktion hervorgehoben. Seltsamerweise hat es damit zu tun, wie unser Mund eine bestimmte Chemikalie verarbeitet … und das Beste ist, dass es von einer Pflanze stammt, die zu dieser Jahreszeit auf vielen Tischen auftaucht.

In einer neuen Studie an der britischen University of Exeter untersuchte nun ein Team von Physiologieforschern 26 Teilnehmer im Alter zwischen 70 und 80 Jahren. 10 Tage lang tranken die Teilnehmer zweimal täglich Rübensaft, der von Natur aus reich an Chemikalien wie Nitraten ist, sowie einen nitratreichen Placebosaft.

Frühere Forschungen haben gezeigt, dass ein wichtiger Grund für den Rückgang unserer kardiovaskulären Gesundheit und kognitiven Funktion im Laufe der Zeit mit einer verminderten Fähigkeit unseres Körpers zu tun hat, Nitrat in Stickoxid umzuwandeln. Wenn der Körper richtig funktioniert, beginnen diese Chemikalien einen Prozess, der direkt in unserem Mund beginnt, um die Blutgefäße zu erweitern und einen gesunden Blutfluss zu Herz und Gehirn zu fördern.

Diese Studie ergab, dass Rübensaft die Bakterienkonzentration, die mit einer guten vaskulären und kognitiven Gesundheit verbunden ist, signifikant erhöhte und die Bakterienkonzentration senkte, von denen bekannt ist, dass sie Entzündungen (und damit Krankheiten im Alter) verursachen.

„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Zugabe von nitratreichen Lebensmitteln – in diesem Fall über Rote-Bete-Saft – für nur zehn Tage das orale Mikrobiom (Bakterienmischung) erheblich zum Besseren verändern kann“, erklärte die leitende Forscherin Professor Anni Vanhatalo. "Die langfristige Aufrechterhaltung dieses gesunden oralen Mikrobioms könnte die negativen vaskulären und kognitiven Veränderungen im Zusammenhang mit dem Altern verlangsamen."

Die Studie wies auch darauf hin, dass grünes Gemüse wie Spinat, Salat und Sellerie ebenfalls reich an Nitraten sind.

Dies ist ein Grund mehr, in diesem Frühjahr Ihre Rüben zu essen und sogar diese Eier einzulegen. Schauen Sie sich unsere 19 Boss Beet-Rezepte an.

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Rotwein

Wenn es um einen gesünderen Alkohol geht, steht Rotwein ganz oben auf der Liste.

Rotwein enthält Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Schäden schützen können, und Polyphenole, die die Herzgesundheit fördern können. Auch Weißwein und Rose enthalten diese, nur in geringeren Mengen.

Untersuchungen zeigen, dass Rotwein mit der Verbesserung verbunden ist:

Egal, nach welcher Weinsorte Sie greifen, Kober empfiehlt, nach Naturweinen zu suchen. „Diese Weine haben viel weniger Zusatzstoffe und Ihre Leber muss nicht so hart arbeiten, was zu den gesundheitlichen Vorteilen beiträgt, die Sie von Ihrem Wein haben können“, sagt sie.

Allgemeine Hinweise: Fragen Sie Ihren örtlichen Weinladen nach den gesündesten Naturweinen, die Sie kaufen können.


Trägt übermäßiges Trinken zu Herzerkrankungen bei?

Starker Alkoholkonsum hingegen ist mit einer Reihe von schlechten gesundheitlichen Folgen verbunden, einschließlich Herzerkrankungen. Übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Bluthochdruck, Herzinsuffizienz oder Schlaganfall führen. Übermäßiges Trinken kann auch zur Kardiomyopathie beitragen, einer Erkrankung, die den Herzmuskel betrifft.

Darüber hinaus kann Alkohol zu Fettleibigkeit und einer langen Liste von Gesundheitsproblemen beitragen, die damit einhergehen können, sagt McEvoy: &bdquoAlkohol ist eine Quelle für überschüssige Kalorien und eine Ursache für Gewichtszunahme, die auf lange Sicht schädlich sein kann.&rdquo

Das Fazit, sagt McEvoy, ist, was Sie wahrscheinlich bereits wussten: Wenn Sie sich entscheiden, Alkohol zu trinken, bleiben Sie bei einem moderaten Alkoholkonsum und übertreiben Sie es nicht. &bdquoWir reden nicht davon, auszugehen und uns fröhlich zu trinken und dann gute Herzergebnisse zu erwarten&rdquo McEvoy.


Wenn Sie dies nicht in 90 Sekunden schaffen, ist Ihr Herz in Gefahr, sagt die Studie

Die Fähigkeit eines Patienten, dies in anderthalb Minuten zu tun, sagt viel über seine Herzgesundheit aus.

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Wenn wir alle älter werden, wird es immer wichtiger, die Gesundheit unseres Herzens im Auge zu behalten. Wie die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) betonen, "können Herzerkrankungen in jedem Alter auftreten, aber das Risiko steigt mit zunehmendem Alter." Aber woher wissen Sie, ob Sie gefährdet sind, wenn viele traditionelle Methoden zur genauen Messung der Herzgesundheit teure oder zeitaufwändige Verfahren oder die Aufsicht durch medizinisches Fachpersonal erfordern? Nun, es gibt einen Test, den Sie zu Hause durchführen können und der nur eine Minute dauern sollte. In der Tat, wenn es viel mehr braucht, sind Sie in Schwierigkeiten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie neue Forschungsergebnisse der European Society of Cardiology besagen, dass Sie Ihre Treppen nutzen können, um Ihre Herzgesundheit zu testen. Weitere Neuigkeiten zu Ihrem Ticker finden Sie unter Wenn Sie diese Blutgruppe haben, ist Ihr Herzinfarktrisiko höher, Studie sagt.

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Die neue Forschung, die im Dezember 2020 bei EACVI – Best of Imaging 2020, einem wissenschaftlichen Kongress der European Society of Cardiology (ESC), vorgestellt wurde, zeigt, dass Sie nur eine Stoppuhr und einige wenige benötigen, um die Gesundheit Ihres Herzens zu testen Treppenaufgänge.

Die Studie untersuchte 165 symptomatische Patienten, denen aufgrund einer bekannten oder vermuteten koronaren Herzkrankheit Belastungstests verordnet wurden. Nach einer anstrengenden Trainingseinheit ruhten sich die Probanden 15 bis 20 Minuten aus und wurden dann gebeten, ohne Pause, aber auch ohne zu rennen, schnell vier Treppen (ca. 60 Stufen) hinaufzusteigen. Ihre Zeit wurde aufgezeichnet und ihre Trainingskapazität wurde als metabolische Äquivalente (METs) gemessen, die als die Menge an Sauerstoff definiert sind, die während der Ruhephase verbraucht wird.

Die Forscher fanden heraus, dass Patienten, die die Treppe in weniger als 40 bis 45 Sekunden hinaufstiegen, mehr als 9 bis 10 METs erreichten, eine Rate, die mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden ist. "Der Treppentest ist eine einfache Möglichkeit, die Herzgesundheit zu überprüfen", Studienautor Jesus Peteiro, MD, ein Kardiologe am Universitätskrankenhaus A Coruña, Spanien, sagte in einer Erklärung. Und um mehr darüber zu erfahren, wie Sie wissen, dass Ihr Herz in Schwierigkeiten sein könnte, lesen Sie Die Herzinfarkt-Warnzeichen, die sich in Sichtweite verstecken.

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"Wenn Sie mehr als eineinhalb Minuten brauchen, um vier Treppen zu steigen, ist Ihre Gesundheit suboptimal, und es wäre eine gute Idee, einen Arzt aufzusuchen", sagte Peteiro. Das liegt daran, dass in der Studie Patienten, die 90 Sekunden oder länger brauchten, um die Treppe zu steigen, weniger als 8 METs erreichten, was einer Sterblichkeitsrate von 2 bis 4 Prozent pro Jahr oder 30 Prozent in einem Jahrzehnt entspricht.

Die Forscher erstellten während des Belastungstests auch Bilder der Herzen der Patienten, um ihre Herzfunktion zu beurteilen. Von den Patienten, die 90 Sekunden oder mehr während des Treppensteigens brauchten, hatten 58 Prozent eine abnormale Herzfunktion, während nur 32 Prozent derer, die die Treppe in weniger als einer Minute hinaufgestiegen waren, dasselbe sagen konnten. Und für mehr Gesundheitsnachrichten, die direkt in Ihren Posteingang geliefert werden, melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an.

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Die Statistiken zur Herzgesundheit sind gelinde gesagt ernüchternd. Herzkrankheiten sind die häufigste Todesursache sowohl bei Männern als auch bei Frauen in den Vereinigten Staaten und sind für einen von vier Todesfällen im Land verantwortlich, sagt die CDC.

Und denken Sie nicht, dass es nur etwas ist, worüber sich Senioren Sorgen machen müssen – bei Männern steigt das Risiko für einen Herzinfarkt ab dem 45 Hermann Herz- und Gefäßinstitut. Und um mehr darüber zu erfahren, worauf Sie achten sollten, beachten Sie, dass Ihr Herzinfarktrisiko hoch ist, wenn Sie dies in Ihrem Mund sehen, sagt die Studie.

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Laut einer Studie der American Heart Association (AHA) aus dem Jahr 2016 verlaufen 45 Prozent aller Herzinfarkte in den USA „stumm“, d. h. sie verlaufen ohne Symptome, weshalb es wichtig ist, auf die Gesundheit des Herzens zu achten. Um zu diesem Schluss zu kommen, analysierten die Forscher der AHA-Studie die Aufzeichnungen von 9.498 Erwachsenen mittleren Alters mit Arteriosklerose – oder Arterienverkalkung – über mehr als zwei Jahrzehnte. Stille Herzinfarkte machten nicht nur fast die Hälfte der von ihnen aufgezeichneten Vorfälle aus, sondern führten auch zu einer dreimal höheren Wahrscheinlichkeit, an Herzerkrankungen zu sterben.

„Das Ergebnis eines stillen Herzinfarkts ist so schlimm wie ein Herzinfarkt, der während des Auftretens erkannt wird“, so der leitende Autor der Studie Elsayed Z. Soliman, MD, damaliger Direktor des epidemiologischen Kardiologie-Forschungszentrums am Wake Forest Baptist Medical Center in Winston-Salem, North Carolina, in einer Erklärung. "Und weil die Patienten nicht wissen, dass sie einen stillen Herzinfarkt hatten, erhalten sie möglicherweise nicht die Behandlung, die sie brauchen, um einen weiteren Herzinfarkt zu verhindern."

Darüber hinaus gibt es laut den Ergebnissen der Studie weitere schlechte Nachrichten für Frauen und Minderheiten. "Frauen mit einem stillen Herzinfarkt scheinen schlechter zu sein als Männern", sagte Soliman. "Unsere Studie legt auch nahe, dass Schwarze möglicherweise schlechter abschneiden als Weiße, aber die Zahl der Schwarzen war möglicherweise zu gering, um dies mit Sicherheit zu sagen." Und damit Sie sich noch mehr Prädiktoren für Herzerkrankungen bewusst sind, lesen Sie 40 Herzrisikofaktoren, auf die Sie nach 40 achten müssen.


Sangria-Mocktail

Mit einem Schluck dieses Sangria-Mocktails können Sie sich wie auf einem Kurzurlaub fühlen – egal ob Sie ihn in der Sommerhitze oder im tiefsten Winter genießen. Die geheime Zutat, die dem Getränk seinen kräftigen Geschmack und seine leuchtend rote Farbe verleiht? Es ist der Hibiskus-Tee.

Währenddessen verleiht die Frucht dem Mocktail die Süße, die Sie von einer Sangria erwarten würden – ohne Zuckerzusatz. Achten Sie darauf, die Äpfel und Orangen danach zu essen, um zusätzliche Ballaststoffe und Vitamin C zu erhalten.

Willst du Dinge verwechseln? „Für eine Sommervariante probieren Sie Hibiskus-, Beeren- oder Pfirsichtee und Früchte wie Beeren, Pflaumen und Pfirsiche“, schlägt Dawn Jackson Blatner, RDN, eine Ernährungsberaterin in eigener Praxis in Chicago vor. Und für eine warme Wintervariante verwenden Sie Orangengewürz- oder Cran-Apfel-Tee sowie Früchte wie Clementinen, Preiselbeeren und Granatapfel, rät Blatner.


Rübensaft steigert die Muskelkraft bei Herzpatienten

MONTAG, 21. September 2015 (HealthDay News) -- Rübensaft mit seiner hohen Nitratkonzentration kann dazu beitragen, die Muskelkraft bei Herzpatienten zu steigern, hat eine kleine Studie ergeben.

Nitrate werden vom Körper zu Stickstoffmonoxid verarbeitet, das hilft, die Blutgefäße zu entspannen und den Stoffwechsel zu verbessern. Nahrungsnitrat, das in Rüben und Blattgemüse wie Spinat enthalten ist, steigert nachweislich die Muskelleistung bei Spitzensportlern.

Basierend auf Studien von Spitzensportlern, insbesondere Radfahrern, die Rübensaft verwenden, um die Leistung zu steigern, haben Forscher der Washington University School of Medicine in St. Louis die Vorteile von diätetischem Nitrat bei neun Menschen mit Herzinsuffizienz getestet, einer Erkrankung, die zu einer allmählichen Herzschwäche führt verliert seine Pumpleistung.

Die Patienten erhielten konzentrierten Rübensaft. Zwei Stunden später zeigten sie einen Kraftzuwachs von 13 Prozent in den Muskeln, die das Knie strecken. Die Forscher fanden auch den größten Nutzen, wenn die Muskeln schnelle, kraftvolle Aktionen ausführen. Längere Tests zur Messung der Muskelermüdung zeigten jedoch keine Leistungsverbesserung, so die kürzlich in veröffentlichte Studie Kreislauf: Herzinsuffizienz.

Fortsetzung

Ein bis zwei Wochen entweder vor oder nach der Nitrat-Ergänzung erhielten dieselben neun Patienten ein Kontrollgetränk aus Rübensaft, bei dem das Nitrat entfernt wurde, um bei jedem Individuum als Basis für die Muskelkraft zu dienen.

"Es ist eine kleine Studie, aber wir sehen starke Veränderungen der Muskelkraft etwa zwei Stunden nachdem die Patienten den Rübensaft getrunken haben", sagte die leitende Studienautorin Dr. Linda R. Peterson, eine außerordentliche Professorin für Medizin an der Washington University School of Medicine, in a Pressemitteilung der Universität. „Viele Aktivitäten des täglichen Lebens sind machtbasiert: vom Stuhl aufstehen, Lebensmittel heben, Treppen steigen. Und sie haben einen großen Einfluss auf die Lebensqualität wichtiger Prädiktor dafür, wie gut es Menschen geht, egal ob sie an Herzinsuffizienz, Krebs oder anderen Erkrankungen leiden. Im Allgemeinen leben körperlich leistungsfähigere Menschen länger."

Die Forscher schätzten die Vorteile der Rübensaftergänzung ab, indem sie ihre Wirkung mit den Ergebnissen eines Trainingsprogramms verglichen.

Fortsetzung

"Ich habe die Wirkung von Rübensaft damit verglichen, dass Popeye seinen Spinat isst", sagte der korrespondierende Autor der Studie, Andrew R. Coggan, Assistenzprofessor für Radiologie, in der Pressemitteilung der Universität. "Das Ausmaß dieser Verbesserung ist vergleichbar mit dem, was bei Patienten mit Herzinsuffizienz beobachtet wurde, die zwei bis drei Monate Krafttraining absolviert haben."

Die Forscher sagten, dass sie planen, auch die positiven Auswirkungen von Nitraten auf ältere Menschen zu untersuchen, die mit Schwäche zu kämpfen haben.

"Ein Problem beim Altern ist, dass die Muskeln schwächer, langsamer und weniger leistungsfähig werden", sagte Coggan. "Ab einem bestimmten Alter verlieren Menschen etwa 1 Prozent ihrer Muskelfunktion pro Jahr. Wenn wir die Muskelkraft wie in dieser Studie steigern können, könnte dies für ältere Menschen einen erheblichen Nutzen bringen."


Nüsse & Gesundheit: Hintergrundgeschichte

"Nüsse haben eine negative Konnotation", sagt Vinson. Viele Menschen scheuen sich, sie zu essen, weil sie befürchten, dass der Fettgehalt und die Kalorien zu einer Gewichtszunahme führen.

Eine Unze englische Walnüsse hat laut dem US-Landwirtschaftsministerium 185 Kalorien. Diese Unze enthält auch 4 Gramm Protein, fast 2 Gramm Ballaststoffe und mehr als 18 Gramm Fett – aber viel „herzgesundes“ Fett.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Nüsse in ihre Ernährung aufnehmen, entweder ihr Gewicht halten oder abnehmen, sagt Vinson.

Jetzt tauchen Beweise auf, dass Nüsse auch die Gesundheit des Gehirns unterstützen können, sagt er.

Vinson fördert Nüsse als Snacks. "Einer der Gründe, warum Nüsse ein so guter Snack sind, ist, dass sie mit Sicherheit keine leeren Kalorien haben und Sie sich satt fühlen", sagt er. Das macht es wahrscheinlich, dass Sie bei der nächsten Mahlzeit nicht zu viel essen.


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Chilis lösen nicht alle Probleme

Laut Malaney ist die Aufrechterhaltung eines insgesamt gesunden Lebensstils immer noch entscheidend, um Ihr Herz in Topform zu halten.

„Es ist wichtig, sich gesund zu ernähren und zu trainieren und diese Dinge nicht durch mehr Chili-Aufnahme zu ersetzen“, sagt sie.

Sarah Samaan, MD, Kardiologin am Baylor Scott & White Legacy Heart Center in Plano, Texas, die nicht an der Forschung beteiligt war, stellt fest, dass die Untersuchung auf eine Beobachtungsstudie und nicht auf eine randomisierte kontrollierte Studie beschränkt war, die mehr Variablen ausschließt.

Außerdem wurden die Ernährungsdaten selbst gemeldet, was unzuverlässig sein kann, und die Bevölkerung stammte aus einer Region, sodass die Ergebnisse möglicherweise nicht auf Menschen mit einem anderen ethnischen Hintergrund zutreffen.

„Während Chilischoten für das Herz gesund zu sein scheinen, ist es wichtig zu verstehen, dass man nicht einfach ein wenig scharfe Sauce auf seinen Cheeseburger spritzen und ihn gut nennen kann“, sagt Dr. Samaan. "Wenn Sie Chilischoten zu einem Teil einer herzgesunden Ernährung machen, werden Sie viel weiter auf dem Weg zu guter Gesundheit."