Ungewöhnliche Rezepte

Olivers Twist Cocktail

Olivers Twist Cocktail


Olivers Twist Cocktail

Erfrischend, süß und würzig

Erfrischend, süß und würzig

Serviert 1

Kocht in 10 Minuten plus Aufguss

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 231 12%

  • Fett 0g 0%

  • Sättigt 0g 0%

  • Zucker 11,7 g 13%

  • Salz 0g 0%

  • Protein 1 g 2%

  • Kohlenhydrate 11,7 g 5%

  • Faser 0,1 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 30 ml trockener Gin
  • 15 ml Holunderblütenlikör
  • eine Handvoll Eiswürfel
  • 300 ml Lager
  • Für den mit Chili angereicherten Honig:
  • 1 frische rote Chili
  • 1 x 340 g Glas flüssiger Honig

Methode

  1. Bereiten Sie den mit Chili angereicherten Honig mindestens 3 Stunden vor dem Servieren vor. Die Chilis halbieren, in das Glas Honig geben und ca. 3 Stunden ziehen lassen - für dieses Rezept benötigen Sie nur etwa einen Esslöffel, aber es ist monatelang haltbar (ich liebe es als Glasur auf Braten oder wenn Sie brauche einen Kick am Morgen, niesel ihn in deinen Brei).
  2. Wenn Sie bereit sind zu beginnen, stellen Sie ein langes Glas in den Gefrierschrank, um es etwa 5 Minuten lang zu kühlen. Drücken Sie dann den Zitronensaft hinein und rühren Sie den mit Chili angereicherten Honig, Gin und Holunderblütenlikör ein. Mit Eis füllen, mit dem Lager auffüllen und umrühren. Probieren Sie es aus und fügen Sie etwas mehr Honig oder Zitronensaft hinzu, wenn Sie glauben, dass es nötig ist. Schälen Sie mit einem Speed-Peeler einen Streifen Zitronenschale und geben Sie ihn, wenn Sie möchten, mit ein paar Scheiben frischer Erdbeere zum Cocktail.


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