Ungewöhnliche Rezepte

Schweine in Decken

Schweine in Decken


VORAUS
1. Arbeiten Sie nacheinander, legen Sie den Speck auf ein Brett und führen Sie die scharfe Seite Ihres Messers über die Länge des Rashers, um es zu dehnen - dies macht es noch knuspriger.
2. Mit ein paar Kräuterblättern dotieren, dann eine Wurst an ein Ende legen und den Speck darum rollen, bis er vollständig eingewickelt ist. In ein Bratblech legen und wiederholen, bis alles fertig ist.

AN DEM TAG
1. In einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C / Gas 4 30 Minuten lang oder bis sie goldgelb, knorrig und durchgegart sind, kochen.
2. Kratzen Sie die Schweine mit einer Fischscheibe in Decken vom Boden des Tabletts ab, lassen Sie sie dort, fügen Sie dann die Worcestershire-Sauce hinzu und schütteln Sie sie gut, wobei Sie die klebrige Güte vom Boden des Tabletts abkratzen.
3. Den Honig beträufeln, dann bei mittlerer Hitze auf das Kochfeld stellen und zum Kochen bringen, bis er karamellisiert ist. Zum Überziehen kontinuierlich schütteln. Sofort servieren.


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