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Spaghetti Aglio, Olio & Frühlingsgrün

Spaghetti Aglio, Olio & Frühlingsgrün


Spaghetti Aglio, Olio & Frühlingsgrün

Serviert 4

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 435 22%

  • Fett 6,7 g 10%

  • Sättigt 2g 10%

  • Zucker 1,3 g 1%

  • Protein 18 g 36%

  • Kohlenhydrate 74,1 g 29%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische rote Chili
  • 1 Kopf Frühlingsgrün
  • 400 g getrocknete Spaghetti
  • Natives Olivenöl extra
  • 1 große ungewachste Zitrone
  • Parmesan Käse

Rezept von

Jamie Magazine

Von Anna Jones

Methode

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken, die Chilis entkernen und fein hacken und das Frühlingsgrün abspülen und fein schneiden.
  2. Die Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung ca. 8 Minuten kochen.
  3. In der Zwischenzeit einen Spritzer Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch und die Chilis hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang, bis der Knoblauch anfängt zu färben.
  4. Fügen Sie das Frühlingsgrün hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten lang oder bis das Grün etwas welk ist. Über die Zitronenschale fein reiben.
  5. Die Nudeln abtropfen lassen und mit einem Spritzer Wasser, in dem sie gekocht wurden, in die Pfanne geben.
  6. Den Zitronensaft auspressen und mit etwas Öl und einem Hauch fein geriebenem Parmesan bestreuen.


Schau das Video: How to Cook Spaghetti Aglio E Olio. ONLY 5 INGREDIENTS