Die besten Rezepte

Weißer Pfirsich herzlich

Weißer Pfirsich herzlich


Macht 1 Liter

Kocht in 30 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 80 4%

  • Fett 0g 0%

  • Sättigt 0g 0%

  • Zucker 21,1 g 23%

  • Salz 0g 0%

  • Protein 0,1 g 0%

  • Kohlenhydrate 21,1 g 8%

  • Faser 0,1 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 1 kg weiße Pfirsiche
  • 2 Vanilleschoten
  • 250 g goldener Puderzucker
  • 1 Zitrone

Rezept von

Jamie Magazine

Von Anna Jones

Methode

  1. Die Pfirsiche halbieren und entkernen. Die Vanilleschoten längs halbieren und die Samen herauskratzen.
  2. Legen Sie die Pfirsiche in Chargen in eine Küchenmaschine oder einen Mixer, einschließlich Haut, und blitzen Sie sie zu einem Püree.
  3. Das Pfirsichpüree in eine Pfanne geben und Zucker, Zitronensaft und Vanillesamen unterrühren.
  4. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten lang oder bis zur Verdickung wegsprudeln lassen.
  5. Gießen Sie den warmen Likör mit einem Trichter vorsichtig in sterilisierte Flaschen oder Gläser, verschließen Sie ihn und lagern Sie ihn bis zur Verwendung an einem kühlen Ort.


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