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Pfirsicheis

Pfirsicheis


Serviert 6

Kocht in 15 Minuten plus Einfrieren

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 346 17%

  • Fett 22,0 g 31%

  • Sättigt 13,7 g 69%

  • Zucker 32,9 g 37%

  • Protein 1,7 g 3%

  • Kohlenhydrate 32,9 g 13%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 500 g reife Pfirsiche
  • 150 g Puderzucker
  • 1-2 Esslöffel Brandy oder Pfirsichschnaps
  • 275 ml Doppelcreme

Rezept von

Jamie Magazine

Von Paul Levy

Methode

  1. Die Pfirsiche schälen, steinigen und dick würfeln, dann in eine hitzebeständige Schüssel geben.
  2. Machen Sie einen Zuckersirup, indem Sie den Zucker 5 Minuten lang mit 300 ml Wasser kochen und dann über die Früchte gießen (wenn Sie eine Eismaschine mit eigener Kühleinheit verwenden, können Sie dies im Brunnen der Maschine tun und lassen vor dem Einschalten abkühlen lassen).
  3. Als nächstes den Alkohol und dann die Sahne hinzufügen.
  4. Lassen Sie die Mischung abkühlen, frieren Sie sie dann gemäß den Anweisungen Ihrer Maschine ein oder frieren Sie die Mischung in Schalen ein und rühren Sie sie mindestens einmal um, wenn sie halbgefroren ist.


Schau das Video: Pfirsich-Eistee selbst gemacht