Die besten Rezepte

Kirsch Brownies

Kirsch Brownies


Für 16 Personen

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 245 12%

  • Fett 14,3 g 20%

  • Sättigt 7,2 g 36%

  • Zucker 21,7 g 24%

  • Protein 3,6 g 7%

  • Kohlenhydrate 25,5 g 10%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 130 g Butter
  • 150 g dunkle Schokolade (70% Kakaofeststoffe)
  • 55 g Kirschen
  • 55 g geröstete Pekannüsse
  • 225 g Puderzucker
  • 55 g Kakaopulver
  • 75 g Mehl
  • ¾ Teelöffel Backpulver
  • 3 große Eier aus Freilandhaltung
  • 50 g Milch oder dunkle Schokolade, optional

Rezept von

Jamie Magazine

Von Paul Dring

Methode

  1. Den Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Eine 20 cm große quadratische Backform (oder eine gleichwertige) mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und dunkle Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser schmelzen (die Schüssel darf das Wasser nicht berühren).
  3. Die Kirschen entkernen und zusammen mit den Pekannüssen grob hacken. In die geschmolzene Schokolade einrühren, dann die Hitze abnehmen.
  4. In einer anderen Schüssel den Zucker hinzufügen und dann das Kakaopulver, Mehl und Backpulver sieben. Fügen Sie der geschmolzenen Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die Eier schlagen und untermischen. Die Milch oder die dunkle Schokolade (falls verwendet) grob hacken und unterrühren.
  6. Übertragen Sie die Mischung in die Dose, dann backen Sie im Ofen für 15 bis 20 Minuten. Du willst, dass sie ein bisschen klebrig in der Mitte sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und in der Schale abkühlen lassen, bevor in Quadrate geschnitten wird.


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