Neue Rezepte

Cappucinno

Cappucinno


Bereiten Sie den Kaffee nach Ihrer bevorzugten Methode zu und fügen Sie Vanille hinzu.

Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit Kaffee.

Bringen Sie die Milch zum Kochen und mischen Sie sie dann mit dem Mixer 3-4 Minuten lang, bis sie zu einem steifen Schaum wird.

Geben Sie etwas warme Milch über den Kaffee und geben Sie mit einem Teelöffel so viel Schaum hinzu, wie Sie möchten.

Zum Schluss habe ich mit Kakao bestäubt.




21 erfrischende Eiskaffee-Rezepte

Eiskaffee ist unser allerliebster Muntermacher, besonders an einem heißen Nachmittag - und mal ehrlich, manchmal braucht man Koffein und Dessert gleichzeitig. Die Kombination aus geröstetem Kaffee und eisig-cremiger Süße hat etwas, das uns Schauer über den Rücken jagt. Seit dem Experimentieren mit Dein eigener Barista sein macht so viel Spaß, werfen Sie eine Schürze über und versuchen Sie sich an einem dieser einzigartigen Eiskaffee-Rezepte.

Kugelsicherer Eiskaffee

Gib die Zutaten, einschließlich Vanille, in einen Mixer. Einfach und lecker für anhaltende Energie den ganzen Tag. (über Brit + Co)

Iced Ube Latte

Haben Sie genug von den gleichen alten Eis-Latte-Aromen? Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie diesen Iced Ube Latte. (über Brit + Co)

Vietnamesischer Eiskaffee mit zwei Zutaten

Manchmal möchten Sie einen starken, süßen Eiskaffee, möchten aber kein Barista werden müssen, um dies zu erreichen. Dieser vietnamesische Eiskaffee verwendet gesüßte Kondensmilch, um ihm mit minimalem Aufwand einen großen Geschmack zu verleihen. (über Brit + Co)

Maus Chico Eiskaffee

Das sprudelnde Mineralwasser Topo Chico ist für sich genommen schon ultra-erfrischend, aber wenn Sie es zu Eiskaffee hinzufügen, haben Sie einen ernsthaften Muntermacher in den Händen. (über Brit + Co)

Frischer Minz-Eiskaffee

Verworrene Minze und viel Eis machen diesen Kaffee perfekt für die heißesten Sommertage. (über Brit + Co)

Milchiges, minziges Kaffeeeis am Stiel

Technisch gesehen ist ein aus Eiskaffee hergestelltes Eis am Stiel immer noch Eiskaffee. Obwohl Sie versucht sein könnten, diesen mit Minze aromatisierten Kaffee einfach zu trinken, anstatt ihn in die Eisformen zu geben. (über Brit + Co)

Limonade Eiskaffee

Cold Brew wird mit einem Spritzer Limonade verdünnt für eine erfrischendere, koffeinhaltigere Version eines Arnold Palmer. (über Brit + Co)

Einfacher Vanillekaffee

Hausgemachter Vanille-Einfachsirup verleiht Ihrem Eiskaffee einen duftenden Hauch von Süße, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, den Kristallzucker in Ihrem kalten Getränk aufzulösen. (über Brit + Co)

Rosenwasser Kardamom Eiskaffee

Die Zubereitung Ihres eigenen aromatisierten Kaffeeweißers ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Eiskaffee einen Schub zu verleihen. Dieses Rezept verwendet Kardamom und Rosenwasser, um ein einzigartiges Getränk herzustellen. (über Brit + Co)

Zimt Eiswürfel Kaffee

Bewahren Sie Eiswürfel aus mit Zimt angereichertem Kaffee in Ihrem Gefrierschrank auf, und Sie können ein langweiliges Glas eisgekühlten Java aufpeppen, wann immer Sie Lust dazu haben. (über Brit + Co)

Kahlua Eiskaffee

Perfekt, wenn aus den Kaffeepausen am Nachmittag Kaffeepausen am Abend werden, ist diese Eiskaffee-Version alles, was Sie sich um fünf Uhr wünschen können. (über Leck meinen Löffel)

Wild Child Eiskaffee

Das Erwachsensein kann stressig sein. Bringen Sie Spaß in Ihren Tag, indem Sie Ihren Lieblings-Eiskaffee mit einem Klecks luftiger Schlagsahne und vielen Streuseln belegen. (über Brit + Co)

Karamell-Mokka-Kaffeekonzentrat

Lassen Sie sich nicht von dem zuckersüßen Titel abschrecken. Dieser Leckerbissen ist natürlich gesüßt, ohne verarbeiteten Zucker. (über Versunkene Küche)

Coconut Caramel Cold Brew

Etwas über den gerösteten Geschmack von Karamell passt wunderbar zu Kokosnuss. Kombinieren Sie ihn mit etwas kalt gebrühtem Kaffee für ein Getränk, das Sie den ganzen Tag lang genießen möchten. (über Der Gourmet RD)

Gerösteter Kokos-Shakerato

Shakerato ist italienischer Eiskaffee, der durch Schütteln von Kaffee mit Eis (und in diesem Fall geröstetem Kokossirup) hergestellt wird. Füllen Sie Ihr Glas mit etwas cremiger Kokosmilch auf und randen Sie Ihr Glas mit gerösteten Kokosflocken für einen echten Genuss. (über Einfach verquirlt)

Samoa Eiskaffee

Leider sind Girl Scout Cookies nicht das ganze Jahr über erhältlich. Nehmen Sie die Dinge selbst in die Hand mit diesem von Samoa inspirierten Eiskaffee. (über Das schöne Leben)

Iced Salted Honey Lattes

Salz und Honig mögen nach einer seltsamen Kombination klingen, aber wenn Sie etwas genauer nachdenken, werden Sie feststellen, dass dies die Geschmackskombination ist, die Gewürznüsse, Müsli und Studentenfutter so unwiderstehlich macht. Dasselbe gilt für diese Lattes, die so lecker sind, dass Sie früh aufstehen möchten, nur um einen Schluck zu trinken. (über Süßer Phi)

Wiener Eiskaffee

Dunkler, starker Eiskaffee hilft, die Süße von Vanilleeis zu bändigen, um dieses Dessertgetränk zuzubereiten. (über Li'l Wien)

Veganer Iced Cinnamon Mokka

Sobald Sie diese mit Zimt angereicherte Schokoladensauce zubereitet haben (in nur einer Minute, nicht weniger!), können Sie alle Arten von Getränken und Desserts verwandeln. Rühren Sie etwas in Ihre morgendliche Tasse Joe, um Ihrem Getränk einen würzigen Kick zu verleihen. (über Vegetarische Gastronomie)

Eiskaffee nach New Orleans-Art über Nacht

Wenn Sie morgens einen ausgefallenen Koffeinschub wünschen, machen Sie es sich einfach, indem Sie mit einem im Laden gekauften Kaffeekonzentrat beginnen. Über Nacht mit Zimt und Chicorée (einem Klassiker aus New Orleans) aufgießen, und Sie werden morgens bereit sein, die Welt zu erobern. (über Kolibri High)

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Dieser Artikel wurde aus einem früheren Beitrag aktualisiert, der im Mai 2018 veröffentlicht wurde.


Cappuccino - Rezepte

Da Sie wahrscheinlich ein Kaffeetrinker sind, wissen Sie, dass es viele koffeinhaltige Getränke gibt, die aromatischer und leckerer sind. Aber wissen Sie, wie er zubereitet wird, wie viel Kaffee jeder enthält oder wie viel Milch?

So bereiten Sie die gängigsten 5 Kaffeespezialitäten zu, die Sie mit einer anständigen Espressomaschine zubereiten können:

Es ist wahrscheinlich die bekannteste Form, die in Cafés in Rumänien erhältlich ist. Die Zubereitungsmethode ist einfach: Ein heißer Wasserstrahl wird unter Druck auf etwa 7 Gramm fein gemahlene Kaffeebohnen gesprüht, wodurch 30 ml aromatischer Likör erhalten werden. Es wird ohne Milch und ohne Zucker verzehrt.

Es ist ein Espresso-ähnliches Getränk, jedoch mit einem Volumen von nur 22 Millilitern viel konzentrierter. Es hat eine sofortige energetisierende Wirkung und ist ein echter Schock für Ihren Körper.

Es wird durch die Kombination eines Schusses Espresso (30 ml) mit ca. 120 ml gekochter Milch und Milchschaum (in gleichen Mengen) gewonnen. In einer vorgewärmten Tasse servieren.

Es wird aus einem doppelten Espresso hergestellt, mit 300 Millilitern gekochter Milch übergossen und mit Schaum dekoriert. Es wird auch in einer vorgewärmten Tasse serviert.

Machiatto-Milch

Es ist ein leichtes Getränk, das eine sehr kleine Menge Espresso (ca. 15 ml) enthält, über die Milchschaum und gekochte Milch hinzugefügt werden. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Schokolade, Vanille oder Zimt hinzufügen.


Lieben Sie die Idee eines Kaffees, der mehr hat als das Aroma von Kaffee? Wie wäre es mit Kaffee mit Zimt-, Orangen-, Vanille- oder sogar Kokosgeschmack? Alles, was Sie tun müssen, ist, einen 1:1 Sirup, Zucker und Wasser zuzubereiten und dann Ihren Lieblingsgeschmack (eine Vanille- oder Zimtstange, eine Orangenschale oder Kokosraspeln) hinzuzufügen. Den Sirup zum Kochen bringen, die Aromazutat abseihen, die Flüssigkeit abkühlen lassen und den Sirup zum Süßen des Kaffees verwenden. Eis hinzugeben, kräftig umrühren und den Drink servieren.

Notwendige Zutaten:

  • schwarzer Kaffee
  • das Wasser
  • Zucker
  • Kokosnuss (oder eine andere Geschmacksrichtung, die Sie bevorzugen)
  • Eiswürfel

Was ist Dalgona-Kaffee oder Dalgona-Milch und woher kommt es?

Der Name dieses Dalgona-Kaffees und die gestiegene Popularität ist auf den südkoreanischen Schauspieler Jung Il-woo zurückzuführen, der einen Ort in Macau besuchte und diesen Kaffee trank, der ihn (in Geschmack und Aroma) an . erinnerte die dalgona-wüste oder Honigwaben-Toffee (Wabenziegel). Es wird mit gebranntem Zucker (Karamell) zubereitet, der mit Backpulver vermischt wird. Manchmal werden Honig oder Glukosesirup, Melasse usw. verwendet. Es gibt eine sehr heftige Reaktion, die das Karamell ausdehnt und nach dem Abkühlen härtet und krümelt (es bricht in Stücke). Es ist in Asien, aber auch in Europa und den Vereinigten Staaten beliebt (die Engländer nennen es Cinder Toffee, die Schotten kennen Puffbonbons, die Ungarn nennen ihn "türkischer Honig" oder törökméz usw.). Dieses Dalgona-Dessert ist in Südkorea sehr beliebt. Hier ist ein Video zu diesem Dessert.

Es scheint, dass diese Kombination aus Schaumigkeit, eingerieben mit Zucker und kalter oder heißer Milch, das Aroma von Dalgona hat. Ehee, wie viele geriebene Hälse haben wir als Studentin & #8230 besonders in der Session getrunken! Ich lernte Tag und Nacht, ich arbeitete immer noch, ich war kaputt, also trank ich den größten Teil des Tages Kaffee. Ich weiß, es ist nicht gesund, aber dann war es wichtig, so lange wie möglich wach zu bleiben

Damals habe ich die Ness mit Zucker direkt mit der Rückseite des Teelöffels in die Tasse gerieben. Wir haben kaum einen Schaum gemacht, aber wir haben nicht aufgehört zu mischen, bis der Teelöffel allein stand & # 8230, sagten wir. Hier haben wir ungefähr das Gleiche: einen ness (Instantkaffee) mit Zucker und etwas abgekochtem Wasser so gut eingerieben, dass er einen köstlichen Schaum bildet, der auf Milch schwimmt.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ein Glas von ca. 450 ml mit Dalgona-Kaffee, aber ich habe eine dreifache Portion gemacht. Ich habe mich für die kalte Variante (Café Frappe) mit Milch und Eiswürfeln entschieden. Dies liegt daran, dass sie in Arad offiziell über 20 ° C liegen und in der Sonne deutlich über 25 ° C passieren. Wenn du fastest, kannst du Milch ersetzen Rindfleisch mit einem Gemüse (Mandel, Kokos, Soja usw.).


Kuchen mit Cappuccinocreme und Vanille

Kuchen mit Cappuccino und Vanillecreme Ich habe es für den Geburtstag meiner Schwester vorbereitet, der letzten Monat ein schönes Alter geworden ist.
Ein Schokoladenkuchen mit feinen Aromen von Cappuccino und Vanille, eine gute Kombination, sage ich !!
Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren, es ist extrem einfach, sowohl die Arbeitsplatte als auch die Cremes herzustellen.
Sie können beliebige Geschmacksrichtungen kombinieren, ganz nach Geschmack.
Ich habe mich für Schogetten-Schokolade entschieden, weil sie mit mehr Geschmacksrichtungen zu finden ist, aber vor allem, weil es eine gute Schokolade ist, die sehr gut damit funktioniert.

Arbeitsplatte
8 Eier
8 g Zucker
5g Mehl
4 lg Kakao
esenta de rom

Cappuccinocreme
400 gr Schokoladen-Cappuccino
350 ml flüssige Sahne

Vanillecreme
500 g weiße Schokolade
450 ml flüssige Sahne
2 Fläschchen Vanilleessenz (2ml / Fläschchen)

Sirup
200 gr Zucker
3 lg Cappuccino
350 ml Wasser
oder Fläschchen ohne Rum (2ml)

Glasur
200 gr Schokolade
100 gr flüssige Schlagsahne
50 gr Butter

Blatt
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit 3/4 des Zuckers und das Eigelb mit dem Rest zusammen mit der Rumessenz verquirlen. Kombinieren Sie die beiden Kompositionen, sieben Sie das mit Kakao vermischte Mehl darüber und mischen Sie es leicht von oben nach unten, bis es gut eingearbeitet ist.
In ein mit Backpapier ausgelegtes rundes Blech (26 cm) füllen und bei der richtigen Hitze backen.
Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und in 3 Blätter schneiden.
Cappuccinocreme
In kleine Stücke gebrochene Schokolade wird bei schwacher Hitze (ohne zu kochen) mit flüssiger Sahne vermischt, bis die Schokolade zu einer homogenen Masse schmilzt.
Lassen Sie es einige Stunden (5-6) abkühlen und schäumen Sie es dann mit Hilfe des Mixers auf, um eine feine und fluffige Creme zu erhalten.
Vanillecreme
Genauso wie bei der Cappuccinocreme vorgehen
Sirup
Das Cappuccino-Pulver in etwas heißem Wasser auflösen, dann über das mit dem Zucker vermischte Wasser geben, aufkochen.
Vor Gebrauch abkühlen.
Montage
Die erste Arbeitsplatte auf einen Teller legen, mit dem abgekühlten Sirup sirupieren, dann 3/4 der Cappuccinocreme gleichmäßig verteilen.
Wir legen das zweite Blatt auf die Theke, sirupieren es auch und verteilen die Hälfte der Vanillecreme.
Wir beenden mit dem dritten sirupartigen Arbeitsplattenblatt.
Die Torte vorne und an den Seiten mit Cappuccino-Creme glattstreichen und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Herausnehmen, in Schokoladenglasur glasieren (Schokolade, Schlagsahne und Butter werden bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ohne zu kochen zu einer dicken Glasur geschmolzen) und mit weißen Vanillecremerosen aus Pos mit Spiritus dekorieren.


21 erfrischende Eiskaffee-Rezepte

Eiskaffee ist unser allerliebster Muntermacher, besonders an einem heißen Nachmittag - und mal ehrlich, manchmal braucht man Koffein und Dessert gleichzeitig. Die Kombination aus geröstetem Kaffee und eisig-cremiger Süße hat etwas, das uns Schauer über den Rücken jagt. Seit dem Experimentieren mit Dein eigener Barista sein macht so viel Spaß, werfen Sie eine Schürze über und versuchen Sie sich an einem dieser einzigartigen Eiskaffee-Rezepte.

Kugelsicherer Eiskaffee

Werfen Sie die Zutaten, einschließlich Vanille, in einen Mixer. Einfach und lecker für anhaltende Energie den ganzen Tag. (über Brit + Co)

Iced Ube Latte

Haben Sie genug von den gleichen alten Eis-Latte-Aromen? Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie diesen Iced Ube Latte. (über Brit + Co)

Vietnamesischer Eiskaffee mit zwei Zutaten

Manchmal möchten Sie einen starken, süßen Eiskaffee, möchten aber kein Barista werden müssen, um dies zu erreichen. Dieser vietnamesische Eiskaffee verwendet gesüßte Kondensmilch, um ihm mit minimalem Aufwand einen großen Geschmack zu verleihen. (über Brit + Co)

Maus Chico Eiskaffee

Topo Chico Sprudelndes Mineralwasser ist für sich genommen schon ultra-erfrischend, aber wenn Sie es zu Eiskaffee hinzufügen, haben Sie einen ernsthaften Muntermacher in den Händen. (über Brit + Co)

Frischer Minz-Eiskaffee

Verworrene Minze und viel Eis machen diesen Kaffee perfekt für die heißesten Sommertage. (über Brit + Co)

Milchiges, minziges Kaffeeeis am Stiel

Technisch gesehen ist ein aus Eiskaffee hergestelltes Eis am Stiel immer noch Eiskaffee. Obwohl Sie versucht sein könnten, diesen mit Minze aromatisierten Kaffee einfach zu trinken, anstatt ihn in die Eisformen zu geben. (über Brit + Co)

Limonade Eiskaffee

Cold Brew wird mit einem Spritzer Limonade verdünnt für eine erfrischendere, koffeinhaltigere Version eines Arnold Palmer. (über Brit + Co)

Einfacher Vanillekaffee

Hausgemachter Vanille-Einfachsirup verleiht Ihrem Eiskaffee einen duftenden Hauch von Süße, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, den Kristallzucker in Ihrem kalten Getränk aufzulösen. (über Brit + Co)

Rosenwasser Kardamom Eiskaffee

Die Zubereitung Ihres eigenen aromatisierten Kaffeeweißers ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Eiskaffee einen Schub zu verleihen. Dieses Rezept verwendet Kardamom und Rosenwasser, um ein einzigartiges Getränk herzustellen. (über Brit + Co)

Zimt Eiswürfel Kaffee

Bewahren Sie Eiswürfel aus mit Zimt angereichertem Kaffee in Ihrem Gefrierschrank auf, und Sie können ein langweiliges Glas eisgekühlten Java aufpeppen, wann immer Sie Lust dazu haben. (über Brit + Co)

Kahlua Eiskaffee

Perfekt, wenn aus den Kaffeepausen am Nachmittag Kaffeepausen am Abend werden, ist diese Eiskaffee-Version alles, was Sie sich um fünf Uhr wünschen können. (über Leck meinen Löffel)

Wild Child Eiskaffee

Das Erwachsensein kann stressig sein. Bringen Sie Spaß in Ihren Tag, indem Sie Ihren Lieblings-Eiskaffee mit einem Klecks flauschiger Schlagsahne und vielen Streuseln belegen. (über Brit + Co)

Karamell-Mokka-Kaffeekonzentrat

Lassen Sie sich nicht von dem zuckersüßen Titel abschrecken. Dieser Leckerbissen ist natürlich gesüßt, ohne verarbeiteten Zucker. (über Versunkene Küche)

Coconut Caramel Cold Brew

Etwas über den gerösteten Geschmack von Karamell passt wunderbar zu Kokosnuss. Kombinieren Sie ihn mit etwas kalt gebrühtem Kaffee für ein Getränk, das Sie den ganzen Tag lang genießen möchten. (über Der Gourmet RD)

Gerösteter Kokos-Shakerato

Shakerato ist italienischer Eiskaffee, der durch Schütteln von Kaffee mit Eis (und in diesem Fall geröstetem Kokossirup) hergestellt wird. Füllen Sie Ihr Glas mit etwas cremiger Kokosmilch auf und randen Sie Ihr Glas mit gerösteten Kokosflocken für einen echten Genuss. (über Einfach verquirlt)

Samoa Eiskaffee

Leider sind Girl Scout Cookies nicht das ganze Jahr über erhältlich. Nehmen Sie die Dinge selbst in die Hand mit diesem von Samoa inspirierten Eiskaffee. (über Das schöne Leben)

Iced Salted Honey Lattes

Salz und Honig mögen nach einer seltsamen Kombination klingen, aber wenn Sie etwas genauer nachdenken, werden Sie feststellen, dass dies die Geschmackskombination ist, die Gewürznüsse, Müsli und Studentenfutter so unwiderstehlich macht. Dasselbe gilt für diese Lattes, die so lecker sind, dass Sie früh aufstehen möchten, nur um einen Schluck zu trinken. (über Süßer Phi)

Wiener Eiskaffee

Dunkler, starker Eiskaffee hilft, die Süße von Vanilleeis zu bändigen, um dieses Dessertgetränk zuzubereiten. (über Li'l Wien)

Veganer Iced Cinnamon Mokka

Sobald Sie diese mit Zimt angereicherte Schokoladensauce zubereitet haben (in nur einer Minute, nicht weniger!), können Sie alle Arten von Getränken und Desserts verwandeln. Rühren Sie etwas in Ihre morgendliche Tasse Joe, um Ihrem Getränk einen würzigen Kick zu verleihen. (über Vegetarische Gastronomie)

Eiskaffee nach New Orleans-Art über Nacht

Wenn Sie morgens einen ausgefallenen Koffeinschub wünschen, machen Sie es sich einfach, indem Sie mit einem im Laden gekauften Kaffeekonzentrat beginnen. Über Nacht mit Zimt und Chicorée (einem Klassiker aus New Orleans) aufgießen, und Sie werden morgens bereit sein, die Welt zu erobern. (über Kolibri High)

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Dieser Artikel wurde aus einem früheren Beitrag aktualisiert, der im Mai 2018 veröffentlicht wurde.