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Sandwich der Woche: Eine Woche mit Sandwiches von Eataly

Sandwich der Woche: Eine Woche mit Sandwiches von Eataly


Als Eataly eröffnet wurde, besiegelte es den Ruf des Viertels im und um den Madison Square Park als einer der Lieblinge der New Yorker Food-Szene. Shake Shack, Hühnchen aus dem Hügelland, Elf Madison Park, Eine Stimme, Grimaldis, Null Otto Nove und eine Rotation von Food Trucks wie Roter Hakenhummer, Cevapa, Lukes, Calexico, Kelvin, Taim, und Eddies machen das Flatiron zu einem ziemlich guten Ort zum Mittagessen. Aber die Atmosphäre im Eataly, die Küchenchef Dave Pasternack als "Studio 54, aber nachts im Supermarkt" bezeichnet hat, zusammen mit den Menschenmassen, den hohen Preisen, den New Yorker Eliten, die drinnen Sonnenbrillen tragen in der Nacht beim Warten auf Tische im Il Pesce oder Le Verdure, den mit Kinderwagen gefüllten Gängen – es war alles ein bisschen viel.

„Dieser Ort macht mich wahnsinnig“, sagte ich allen, „Mario Batali könnte mir eine Führung anbieten und ich würde nein sagen noch nie geh wieder."

Dann ist es passiert. Nein, die Menge hat sich nicht verringert und Mario hat keine Tour angeboten ("Hey, hier ist Molto Mario, ich bin zurück aus dem Urlaub. Ich möchte dir eine Tour durch Eataly geben! Bon AppeTITO!") Ich musste Machen Sie ein Foto von etwas drinnen und während ich dort war, folgte ich einer Empfehlung des Prime-Rib-Sandwichs, das täglich in Eatalys Rosticceria serviert wird. Und so sehr ich es aus den oben genannten Gründen auch nicht mögen wollte, ich konnte es nicht. Es war ein feines Sandwich, eigentlich ein großartiges – feucht, würzig, saftig. Und das schuf ein Problem.

Sehen Sie, die Rosticceria serviert täglich Sandwiches. Und wenn Sie einmal ein hochwertiges Sandwich probiert haben, können Sie nicht ignorieren, dass es mehrere sein können Sonstiges hervorragende Sandwiches. Und nun, an diesem Punkt ist es nur Ihre Pflicht, Ihre Verpflichtung, tatsächlich Ihre Verantwortung, sie alle zu probieren... natürlich zum Wohle der Allgemeinheit. Nennen Noblesse verpflichten du Sandwich.

Also habe ich sie alle gegessen... für dich. Ich trotzte der Menge und litt unter sechs großartigen Sandwiches. Ich beobachtete fleißig ihren Zusammenbau und streckte die Hand aus, um die Zutaten zu entdecken, die in ihnen enthalten sind. Dabei stieß ich auf ein Sonderangebot außerhalb der Speisekarte und lernte sogar, Eataly ein wenig zu genießen – nicht durch die Menge zu navigieren oder eine Mahlzeit mit einem Meer von Menschen zu essen, die vorbei stapften, sondern die einfachen Einkomponenten-Sandwiches der Rosticceria, ja. Wieso den? Sie schmecken gut und sind einfach. Es gibt nicht viele Komponenten oder Beläge. Als ich danach fragte, antwortete ein Mann hinter der Theke: "Das ist Mario Batali für Sie. Er mag es einfach."

Sie sind alle auf sehr einfache und einfache Weise zusammengebaut. Sie werden manchmal auf kleinen italienischen Broten gemacht, manchmal auf Focaccia. Das Brot wird aufgeschnitten, das Brot wird mit Olivenöl beträufelt, das Fleisch wird innen geschichtet, es gibt eine Streuung von grobkörnigem Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, noch ein Spritzer Öl, und das war's. Eine gute zentrale Zutat braucht keine Ausschmückung. Das Fleisch steht im Mittelpunkt und in jedem dieser Sandwiches ist es köstlich. Und wenn das Fleisch superfeucht ist, werden sie von gut zu großartig.

Das Menü befindet sich unten, aber für Details und Notizen (einschließlich der Top-Picks) sollten Sie sich durch die Diashow klicken. Anzumerken ist, dass sie mit dem Tagesgericht die richtige Wahl getroffen haben. Es ist das beste Sandwich, das in der Rosticceria serviert wird – Sie werden es jeden Tag bekommen wollen. Und jetzt, da ich alles über diese Sandwiches weiß und diesen öffentlichen Dienst gemacht habe, werde ich nie wieder hingehen. Es sei denn, es dient dem Wohl der Allgemeinheit.

MONTAG: Schweinefleisch Arista
DIENSTAG: Arista-Wurst
MITTWOCH: Brisket Bollito mit Salsa Verde
DONNERSTAG: Porchetta
FREITAG: Geschmorte Brisket Frikadellen mit würziger Tomatenmarmelade
SAMSTAG: Schweinefleisch Braciole
SONNTAG: Porchetta
TAGESANGEBOT: Prime Rib

Klicken Sie hier, um eine Diashow mit Sandwiches von Eataly zu essen.

Kennen Sie ein großartiges Sandwich, das vorgestellt werden sollte? Lassen Sie es uns per E-Mail oder Kommentar unten wissen! Klicken Sie hier für andere empfohlene Sandwiches.


Sandwiches zum Mittagessen einfrieren | Machen Sie Ahead Gefriersandwiches

Ideen und Rezepte für Gefriersandwiches + Beste einfrierbare Sandwichfüllungen!

Es ist schwierig, Sandwiches für die Woche zuzubereiten, aber Sie können diese Gefriersandwiches Wochen – sogar Monate – im Voraus vorbereiten! Ich zeige dir, wie man Sandwiches zum Mittagessen einfriert (und wie EINFACH es ist), am Beispiel meiner Truthahn- / Schinken- und Käse-Gefriersandwiches.

Außerdem werde ich aufschlüsseln, welche Zutaten nicht gut einfrieren und welche einfrierbaren Sandwichfüllungen Ihre besten Optionen sind. Auf diese Weise können Sie kreativ werden und sich vorbereiten Ihre Lieblings-gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule oder das Arbeitsessen!

Wie man Meal Prep Sandwiches zubereitet – Hausgemachte FROZEN Sandwiches für das Schulessen

Egal, ob Sie wenig Zeit haben oder eine Mahlzeit für eine Familie vorbereiten, Sandwiches sind eine einfache Option zum Mittagessen. Sie erfordern wenig bis gar keine Koch- oder Vorbereitungsarbeit und es gibt jede Menge Platz für Abwechslung, sodass Sie all die verschiedenen Geschmacksknospen in Ihrem Haushalt glücklich machen können!

Aber Meal-Prep-Sandwiches oft sind nicht die beste Option zum Mittagessen – vor allem, wenn wir sie normalerweise ein paar Tage lang essen nach sie waren vorbereitet. Das Brot wird matschig, die Produkte schmecken nicht mehr so ​​frisch und das Fleisch kann sich schleimig anfühlen oder abgefahren riechen…

Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

Es ist so unglaublich praktisch, gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen. Nach dem Einfrieren bleiben die Zutaten Ihrer Make-Ahead-Gefrier-Sandwiches in all ihrer Köstlichkeit erhalten. Und nach dem Auftauen im Kühlschrank können Sie Ihren gefrorenen Sandwiches neues Leben einhauchen, indem Sie sie im Toaster aufwärmen oder auf einer Paninipresse grillen!

Wir werden gleich über das Auftauen von gefrorenen Sandwiches und Ihre Aufwärmoptionen sprechen, aber zuerst gehen wir einige Best Practices zum Einfrieren von Sandwiches durch und wie Sie Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfrieren.


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Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

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Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

Es ist so unglaublich praktisch, gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen. Nach dem Einfrieren bleiben die Zutaten Ihrer Make-Ahead-Gefrier-Sandwiches in all ihrer Köstlichkeit erhalten. Und nach dem Auftauen im Kühlschrank können Sie Ihren gefrorenen Sandwiches neues Leben einhauchen, indem Sie sie im Toaster aufwärmen oder auf einer Paninipresse grillen!

Wir werden gleich über das Auftauen von gefrorenen Sandwiches und Ihre Aufwärmoptionen sprechen, aber lassen Sie uns zunächst einige bewährte Methoden zum Einfrieren von Sandwiches und zum Einfrieren von Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten durchgehen.


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Es ist schwierig, Sandwiches für die Woche vorzubereiten, aber Sie können diese Gefriersandwiches Wochen – sogar Monate – im Voraus vorbereiten! Ich zeige dir, wie man Sandwiches zum Mittagessen einfriert (und wie EINFACH es ist), am Beispiel meiner Truthahn- / Schinken- und Käse-Gefriersandwiches.

Außerdem werde ich aufschlüsseln, welche Zutaten nicht gut einfrieren und welche einfrierbaren Sandwichfüllungen Ihre besten Optionen sind. Auf diese Weise können Sie kreativ werden und sich vorbereiten Ihre Lieblings-gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule oder das Arbeitsessen!

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Aber Meal-Prep-Sandwiches oft sind nicht die beste Option zum Mittagessen – vor allem, wenn wir sie normalerweise ein paar Tage lang essen nach sie waren vorbereitet. Das Brot wird matschig, die Produkte schmecken nicht mehr so ​​frisch und das Fleisch kann sich schleimig anfühlen oder abgefahren riechen…

Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

Es ist so unglaublich praktisch, gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen. Nach dem Einfrieren bleiben die Zutaten Ihrer Make-Ahead-Gefrier-Sandwiches in all ihrer Köstlichkeit erhalten. Und nach dem Auftauen im Kühlschrank können Sie Ihren gefrorenen Sandwiches neues Leben einhauchen, indem Sie sie im Toaster aufwärmen oder auf einer Paninipresse grillen!

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Sandwiches zum Mittagessen einfrieren | Machen Sie Ahead Gefriersandwiches

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Es ist schwierig, Sandwiches für die Woche vorzubereiten, aber Sie können diese Gefriersandwiches Wochen – sogar Monate – im Voraus vorbereiten! Ich zeige dir, wie man Sandwiches zum Mittagessen einfriert (und wie EINFACH es ist), am Beispiel meiner Truthahn- / Schinken- und Käse-Gefriersandwiches.

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Aber Meal-Prep-Sandwiches oft sind nicht die beste Option zum Mittagessen – vor allem, wenn wir sie normalerweise ein paar Tage lang essen nach sie waren vorbereitet. Das Brot wird matschig, die Produkte schmecken nicht mehr so ​​frisch und das Fleisch kann sich schleimig anfühlen oder abgefahren riechen…

Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

Es ist so unglaublich praktisch, gefrorene Sandwiches für das Mittagessen in der Schule zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen. Nach dem Einfrieren bleiben die Zutaten Ihrer Make-Ahead-Gefrier-Sandwiches in all ihrer Köstlichkeit erhalten. Und nach dem Auftauen im Kühlschrank können Sie Ihren gefrorenen Sandwiches neues Leben einhauchen, indem Sie sie im Toaster aufwärmen oder auf einer Paninipresse grillen!

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Es ist schwierig, Sandwiches für die Woche zuzubereiten, aber Sie können diese Gefriersandwiches Wochen – sogar Monate – im Voraus vorbereiten! Ich zeige dir, wie man Sandwiches zum Mittagessen einfriert (und wie EINFACH es ist), am Beispiel meiner Truthahn- / Schinken- und Käse-Gefriersandwiches.

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Aber Meal-Prep-Sandwiches oft sind nicht die beste Option zum Mittagessen – vor allem, wenn wir sie normalerweise ein paar Tage lang essen nach sie waren vorbereitet. Das Brot wird matschig, die Produkte schmecken nicht mehr so ​​frisch und das Fleisch kann sich schleimig anfühlen oder abgefahren riechen…

Also, wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Sandwiches zubereitet? ohne die matschige, funky, nicht-so-gute, die Antwort ist easy-freezy. Sagen Sie Hallo, um im Voraus FREEZER-Sandwiches zuzubereiten, die Sie im Voraus zubereiten können, und aufwärmen, wenn Sie fertig sind! Ehrlich gesagt, nachdem Sie gelernt haben, wie man Sandwiches für die Zubereitung von Mittagsmahlzeiten einfriert, denke ich, dass Sie nie mehr zurückkehren werden.

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