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Ginos Burger sind zurück!

Ginos Burger sind zurück!


Wie oft schließt eine Restaurantkette und kehrt dann fast 3 Jahrzehnte später wieder zurück? Dies ist die Geschichte von Ginos Hamburgers; direkt im Jahr 1982 von Marriot Corp für seine über 300 Standorte gekauft. Die meisten Ginos wurden zu Roy Rogers, Marriots Einstieg ins Fastfood.

Gino's war ein Mid-Atlantic-Eintrag in der Hamburger-Begeisterung der 1950er bis 1980er Jahre. Gino's war bekannt für ein qualitativ besseres Produkt als seine Konkurrenten. Erst als die Ketten verschwanden, fasste McDonalds im Korridor von Northern VA nach Northern NJ Fuß.

Gino's ist also zurück, (jetzt Gino's Burgers & Chicken) ironischerweise befindet sich sein erster neuer Standort in derselben Stadt, in der sein Corporate HQ 1982 geschlossen wurde. Aber seien Sie gewarnt: Das neue Gino's unterscheidet sich von seinem ursprünglichen Namensgeber. Wie jemand, mit dem Sie vielleicht aufgewachsen sind und den Sie später im Leben kennengelernt haben. Gino sieht vertraut aus, ist aber auch erwachsen geworden. Ginos v 2.0 konkurriert nicht mehr mit den Mickey Ds und Wendys der Welt. Der Begriff, den der neue Gino verwendet, ist "Fast Casual" versus "Fast Food". Einen Gino Giant von 1967 mit seinem Namensvetter von 2011 zu vergleichen, ist überhaupt kein Vergleich. Der '67 Giant enthielt 0,25 Pfund zuvor gefrorenen Hamburger. Die '11er Version, .66 lbs Frischfleisch. Es ist jetzt wirklich ein "Bankett auf einem Brötchen". Die Pommes sind nicht mehr diese dünnen Stäbchen, sondern erwachsene Pommes und schmackhafter als das Original. Natürlich müssen die Preise den frischeren und großzügigeren Portionen entsprechen. Ich habe online Beschwerden von Kunden gelesen, die sich darüber beschweren, dass sie 6 Dollar für einen Gino's Giant ausgeben, während sie die Größe des Riesenburgers nicht erwähnen. Es ist nicht der Riese deines Vaters.

1965 führten die ursprünglichen Ginos den Nordosten nach Kentucky Fried Chicken ein. In einer frühen Co-Branding-Bemühung hatte Col. Sanders' Via Gino's fast sofort Hunderte neuer Verkaufsstellen. Gino's v 2.0 trägt kein KFC, bietet aber Hühnchen in Form von Sandwiches und Streifen. Ich fand es sehr zart und auf Augenhöhe mit dem KFC von früher. Leider ist KFC im Laufe der Jahrzehnte abgerutscht und Ginos neues Hühnchen ist schmackhafter.

Da die Kunden von heute nach einer ausgewogeneren Ernährung buhlen, hat Gino's mehrere Salatangebote.

Vor kurzem gab Gino's bekannt, dass seine Shakes nun mit Edie's Ice Cream hergestellt werden. Einer der besten der Gegend.

Eine Änderung gegenüber den alten Zeiten ist, dass Ginos die Fähigkeit hatte, mit neuen Ideen zu experimentieren. Eine Idee ist der Lieferservice zur Mittagszeit, eine andere ist der DJ an bestimmten Abenden auf der Terrasse. Es ist viel einfacher, neue Dinge mit 1 Geschäft im Vergleich zu 359 auszuprobieren.

Als bekannt wurde, dass der Standort des Königs von Preußen der erste ist, fühlten sich baltimoreische Fans ausgeschlossen. Der ehemalige Colt Gino Marchetti und seine Partner eröffneten 1957 die ersten Gino's in Baltimore. Keine Sorge, ein neues Gino's ist im Bau und soll diesen Sommer in Towson, MD, eröffnet werden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

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300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

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Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

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Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

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300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

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300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

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Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

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Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

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Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

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Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

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Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

In der Zwischenzeit das Topping herstellen. Den Schokoladenaufstrich mit der Vanille in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Sahne zu köcheln beginnt, über die Schokoladenmasse gießen und 2 Minuten ruhen lassen. Langsam glatt rühren, dann etwas abkühlen lassen.

Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


No-Bake Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen

Delizioso! Die knusprigen Haselnüsse sind eine schöne Ergänzung zur klebrigen Schokoladenfüllung und dem Biskuitboden.

300g Verdauungskekse 150g gesalzene Butter, geschmolzen

700g Vollfett-Frischkäse (Raumtemperatur) 50g Puderzucker 400g Schokoladenaufstrich 2 TL Vanilleextrakt 2 EL Kakaopulver, gesiebt

200g Schokoladenaufstrich 2 Teelöffel Vanilleextrakt 80ml Sahnehäubchen 80g geröstete Haselnüsse, gehackt

Für den Boden die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu Krümel zerkleinern. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und blitzen Sie erneut.

Die Butterbrösel in eine antihaftbeschichtete Springform mit 23 cm Durchmesser geben. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern und/oder der Rückseite eines Esslöffels gleichmäßig auf den Boden. In den Kühlschrank stellen und kalt stellen, während Sie die Füllung herstellen.

Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe glatt und cremig rühren. Nach und nach Schokoladenaufstrich, Vanille und Kakao dazugeben und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen und mit der Rückseite des Löffels gleichmäßig verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Die Dose auf ein Blech stellen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.

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Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die Frischhaltefolie abziehen und den Schoko-Topping damit bestreichen. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

Lösen Sie den Käsekuchen aus der Form, indem Sie mit einem in heißes Wasser getauchten Küchenmesser oder Spachtel um die Innenseite der Form herumfahren. Über die Haselnüsse streuen. Den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, die Springform entriegeln und den Rand abheben und in Scheiben schneiden.


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