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Pilzsalat

Pilzsalat


Dieses Rezept ist sehr einfach, aber ich mag es sehr.

  • 3 Gläser Pilze
  • 1 Eigelb
  • Öl
  • 1 Teelöffel Senf
  • 3-4 Esslöffel Sauerrahm
  • 4 Knoblauchzehen
  • Salz Pfeffer

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Pilzsalat:

Die Champignons abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Separat machen wir eine Mayonnaise aus Eigelb, Senf und Öl. Sie können es nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten.


In die Mayonnaise die saure Sahne geben und glatt rühren.

Die gehackten Champignons und den zerdrückten Knoblauch dazugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Ganz einfach und sehr lecker :D.


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